高校食堂，一个总被标签化的地方：大锅饭、口味中庸、选择有限。提起它，似乎总带着一丝“果腹就好”的无奈妥协。毕竟不似小锅做饭，可以精细化操作，爆炒煎炸都是轻松，大锅饭为了全熟，油水大才好操作，而且必然要过长时间炖煮。

面对这道行业难题，很多高校确实在行动，引入品牌档口、举办美食节、翻新就餐环境……能盘点出来的最好吃大学食堂也就越来越多，且各有特色。食堂可外卖的同济、一月不重样的东北农大、色香味俱全的中国农大、15个食堂之多的东北大学等等，都很让人眼热。

是的，你没看错，加上秦皇岛分校的3个食堂，东北大学的确有15个食堂，其他12个食堂分别有10个设在南湖校区、2个位于浑南校区。甚至可以毫不夸张地说：没有一个人能瘦着走出东北大学。

而在这些食堂中，位于宿舍区附近的几家无疑是最受欢迎的存在。一舍、二舍食堂以及餐饮中心均位于宿舍附近，所售饭菜也以家常菜为主，米面粥馍汤菜肉，一应俱全，味道、种类和质量都十分能打，俨然是学校食堂中的主力军。

同时因为距大成教学馆较近，这三所食堂也成为刚下课同学们午餐的首选。结束半天忙碌的课程后，与三五好友一起来食堂点几份家常饭菜，吃完顿觉疲惫尽消，大学生活就如这般细水长流，平淡中透着温暖。

而且，东北大学2024年对二舍食堂进行了升级改造，现在也叫做智慧食堂。根据学生测评：虾3r/只，红烧肉2r/块，小酥肉2r/条，这价格在食堂里算是相当亲民了！还有红烧肉肥而不腻，熏拌鸡肉肉质鲜美、黄瓜烩肉清爽可口……是相当不错的选择！

另一处美食聚集地，是位于三舍和一浴池附近的培训餐厅、清真餐厅、桃园亭、东大风味饺子馆等，堪称校园里的“美食一条街”。这里不仅有盖浇饭、面条等日常餐点，还有顶饱的紫菜包饭、香酥多汁的炸鸡汉堡、热气萦绕的牛肉包子……其中桃园亭的营业时间延续至晚上七八点，成为夜间加餐的好去处。这里也设有可以点菜的餐厅，偶尔想改善伙食时，来这儿享用一顿丰盛菜肴再合适不过。

此外，九舍食堂和东大风味食堂虽靠近小西门，位置相对僻静，却同样是人气很高的食堂之一。这里餐品种类丰富、风味俱佳，即便连吃数年也不觉乏味。早餐供应豆浆、豆腐脑、油条、茶叶蛋等；午间可品尝爽口的鸡丝拌面、香气扑鼻的鸡公煲和价廉物美的饺子；晚餐则有各式盖饭套餐、香甜软糯的八宝粥，以及窗口前常排起长队的特色肉菜和风味菜品，吸引着校园里的众多食客前来大快朵颐。

如今，高校的学生在食堂问题上逐渐有了更大的话语权，要性价比，也要食品安全。东北大学食堂以其多元的档口、亲民的定价、持续的环境创新和严格的质量管理，恰恰呼应了这种趋势。它不仅在口味、品类、价格上表现突出，更在服务便利、用餐体验和食安保障上不断进阶。如果高校食堂有“内卷”，那东北大学的版本一定是朝着“六边形战士”的方向。