2026年2月2日，春运开始了。
第一天，北京西站预计发送旅客14.5万人次。
今年春运40天，预计春运期间全社会跨区域人员流动量将达到95亿人次。
直到这一刻，才有准备过年的感觉。
在外务工的人已经开始陆续准备回家，从江浙沪回鲁豫皖的人可能又要决战宁洛高速，怕就怕年底那几天有大雪，尤其是刚买车的人，上高速还是挺紧张的。
过年的仪式感，似乎已经开始。一筐筐砂糖橘车厘子扛回家，老家的人开始收拾房间，外出务工的人开始准备洗车，各省过年的仪式感，更是五花八门！
1.
河南，山东：蒸不完的馒头炸不完的年货
作为人口和种粮大省，碳水这个东西可太重要也太日常，平日里在外打工的人就想吃一口面条或者馒头配上一碗鸡蛋蒜，而到了年底，河南和山东的仪式感就出来了。
山东一方面是比较喜欢赶大集，一方面就是炸年货，炸不完的那种。
在山东的大集上，远远的就能看见一个老师傅在锅旁边炸丸子。
而山东人的每个家庭，年底也是如此。
炸素丸子，炸鱼块，鸡块，炸果子，炸糖糕，炸藕夹。
进入腊月20，仿佛每天都在为过年准备着，家里的各种框和缸要装的满满的才行。
河南这边和山东差不多，除了有炸不完的美食，还有蒸不完的馍。
每到蒸馍这个环节，我就知道要过年了。
常规的馒头蒸上几锅，带枣花的大馍蒸一些，还有枣山蒸一些，再蒸几锅包子，这才算是完事。
蒸馒头大多是晚上进行，一般晚上不炒菜，随便给一个配菜，配着馒头吃就算是一顿饭了。
每次家里都要收拾出来一张床，再铺一张席或是一些干净的垫子，把蒸好的馒头放在前面晾晒。那次看到一床的馒头，都感觉过年真幸福。
春节期间，怎么吃都吃不完，所以这些馒头，都会被外出务工的人给带走。
我有时候就在想，这不是蒸馒头，而是给外出务工的人，带走一些家乡的味道。
2.
四川：专家越劝，他们越吃
四川过年的仪式感也是令人羡慕，比如一群大老爷们去杀年猪，这种仪式感在我们这里已经很少很少见，那种其乐融融，一群人欢天喜地干一件事的感觉，特别久违。
在我看来这才叫过年，大家在一起做一件事，而不是各自开车回来，在家门口吹嘘今年赚了多少呢，明年几号走，甚至邻居之间还要说“你叫啥来着？哦？是你啊，我好久没回家了，不认识了！”
如果杀年猪是一种比较常见比较一般的仪式感，那熏腊肉或许更有韵味吧。
到了深冬，四川人开始准备找一些松柏枝熏腊肉了。
说实话，关于吃腊肉这件事，两极分化，有的人觉得致 癌，不干净，尤其是那种挂在房梁上好几年的，上面一层灰不算什么，关键又硬又黑，拿刷子刷都很难处理。
专家几乎每隔一段时间就出来劝说不要吃，容易致 AI之类的。
但四川人似乎不听，还说“又不是天天吃，有什么关系？”
还有脾气犟的“我奶奶吃到90了还在吃，那些专家到90了吗？”
只能说每个地方的饮食文化已经固定，也就对应了他们的身体机能，别人吃不惯，可对于四川的兄弟们来说，这可是不可多得的美味！
每次看到他们放屋里挂满了腊肉，我就觉得，四川人在吃这一块，真的不亏待自己！
3.
东三省的仪式感，一般人受不了
记得几年前临近过年的时候，我们都已经在家吃上年货了，我一个东北的朋友刚从福建回到哈尔滨，路上花了两天两夜之久。
他给我拍了照“每次回到家吃上这个冻梨，就感觉过年了。”
我问他东北那块过年有啥准备。
他说也没啥特别的，可能就是接近过年的时候，一家人一块去洗个澡。
一块去洗澡？
洗澡过年这种仪式感似乎在我的童年里，那个时候洗澡还不方便，街上有个澡堂，十里八村的人都过去洗，基本上从上午排队到晚上七八点才轮到自己，洗完澡再穿新衣服，这过年的仪式感就来了。
但长大后就没有了。
而东北的一家人一块去洗澡，也是让我震惊。
我知道东三省的那种澡堂，也是“玩的”很大，第一次接触的人，似乎很难放的开。
在南方，洗澡还是一件很私密的事情，要么在家冲洗，去外面也是那样有隔间的冲洗。
可是到了东三省，一个澡堂，都是人。
大家光溜溜的在那里，要经过冲，泡，搓，洗护，蒸，最后再吃点东西看个电影。
所有环节，在搓这一块，很多人接受不了。
除了受不了疼，东北搓澡师傅的那些操作也令人虎躯一震，比如被大家戏称的“提灯”、“掰开刷卡”等操作，女生害羞，男生懵圈！
如此私密的洗澡，在东北却如此的“放开”，给外地人的震撼有“亿点点”！
不是，东北玩得这么大啊？
总结：
马上要过年了，在外一年的人当踏上回家的路，是激动的是期待的。
赶年集，杀年猪，炸丸子，去洗澡等等，虽然每个地方的仪式感不同，但心情是一样的。
回家过年的感觉真好。
你今年准备回家过年吗？你们老家过年的仪式感又是什么呢？