听我的!租房党把电饭煲扔了也该留蒸锅!上周末闺蜜炸厨房现场——锅底黢黑的番茄炒蛋 vs 我随手扔进蒸锅的腊味饭,彻底刷新了当代年轻人下厨认知!(被烫过手的都知道蒸笼有多香)
蒜蓉粉丝虾の绝杀技泡软的粉丝垫底瞬间变身海绵,铺上开背虾仁浇金银蒜蓉酱。重点来了:烧到冒烟的热油"滋啦"淋上去再蒸!虾肉弹牙时粉丝已经吸饱鲜汁,上桌效果堪比米其林(但成本不到20块)

豉汁排骨隐形外挂菜场阿姨亲授:排骨泡冰水半小时再拌酱!豆豉剁碎混着蒜末在排骨上打滚,垫两块南瓜直接送进仙境。蒸完掀盖那刻,南瓜甜香混着肉汁能香醒装睡的男朋友~
无水蒸蛋の魔幻布丁两颗鸡蛋加1.5倍温水搅出银河系!秘诀是拿勺子撇泡沫比高考涂卡还认真。盖保鲜膜扎孔这种仪式不能少,蒸出来duang到能跳女团舞!(撒肉松海苔秒变宝宝辅食)

剁椒金针菇宇宙别被红彤彤的剁椒吓到!瓷盘底铺魔芋结,金针菇顶着火山喷发量的剁椒酱。蒸出来的汤汁拌魔芋结,辣得嘶哈嘶哈还忍不住嘬筷子(减脂期嘴馋星人含泪感恩)



白菜酿肉の温柔刀白菜烫软瞬间化身软妹,裹着调好味的肉馅排排坐。蒸完浇上勾芡的酱汁,清爽得能掐出水!家里长辈尝完立刻要菜谱的水平(其实超市肉糜已调好味)
冰糖苹果蛊没想到吧?蒸锅还能搞下午茶!去核苹果盅塞满红枣枸杞,冰糖化成蜜淌进果肉纤维里。软糯微烫的果肉搭配自带的天然糖水,空调房吃它比冰淇淋还治愈!

建议所有厨房刺客把蒸锅焊死在灶台上:不用盯着火候、不怕糊锅、油烟少到可以边蒸边化妆!现在立刻打开橙色软件买个三层蒸笼,今晚就能复刻满汉全席(不是)#万物皆可蒸 #厨房小白逆袭指南