最近，经常乘坐火车出差的人福利来了：中国铁路沈阳局集团有限公司在银发旅游列车上推出了自助餐服务。菜品既有东北特色的熘肉段、锅包肉，也有地道的川菜水煮鱼、宫保鸡丁。早餐20元一位，午餐、晚餐均为30元一位。用餐时间长达2小时。
沈阳盒饭闻名全国，火车自助口味差不了网上有一句话形容沈阳的盒饭：全国盒饭看东北，东北盒饭看沈阳。沈阳的盒饭文化可谓是风靡全国。一天三顿饭都可以吃自助，价格从十块到几十块不等，菜品种类可达几十种，各类适口的小咸菜，各种各样的面食应接不暇。总之，你饿着肚子进去，保管你撑着肚子出来。
在网络视频中有很多美食博主或网络红人，听闻沈阳盒饭的美名，纷纷奔赴沈阳实地探店，最终都被沈阳盒饭口味好、种类多、量大吃给震惊到了。
也有视频博主专职干起了探店的活，只要沈阳有新开的自助盒饭，保证第一时间去品尝，通过自己的品尝，给广大网友提供意见和建议。
所以所说，中铁沈阳局推出火车自助餐口味绝对会杠杠的。
火车上现有盒饭受人诟病，不好吃价格贵一直以来，火车上的盒饭历来受到广大乘客的诟病，盒饭的量不大，饭菜的口味又不好，而且售价还不便宜。前几天我坐从哈尔滨到江苏的一列火车，火车午饭和晚饭盒饭每盒25元，里面的饭菜质量一般，如果作为一个成年人我感觉是吃不饱的。所以，很多人都选择提前带方便面上车。
同时，在车厢内吃盒饭，由于受到火车车厢的限制，卧铺还好一些人少，如果是硬座，人挨人，桌子就那么大，买个盒饭吃，有时候在哪吃都是个问题。而且周围人又那么多，什么气味都有，为了不饿着肚子，也只能勉强把盒饭吃掉。
如果火车上的餐车改为自助餐，这样既有种类繁多、口味独特的菜肴可以大快朵颐，又有干净卫生的就餐环境，尤其是几个人一起出行的，还能一边吃着自助餐，一边小酌几杯，吃完饭回到车厢再小睡一会，这样的旅途可谓是享受。
先积累成功经验，希望在火车上全面推广在火车上能够吃到美味的自助餐是很多乘客无法想象到的，他既能满足我们对于旅游吃饭的需求，又能提升我们整个旅途的出行品质，如果一旦推出，我想会受到广大乘客的热烈欢迎。
因为此次中铁沈阳局推出的自助餐仅仅是在银发旅游专列，目前还处于类似于试运营的阶段。希望中铁沈阳局能够将此次惠民服务做好、做到位，及时总结经验，逐渐在菜品、口味、服务等方面总结提升，形成一整套相对成熟的经验，为以后更大范围内的推广做好准备工作。
但为了确保好事能够办好，我认为这件事情最终能否成功并进一步推广，最最关键的有几项工作：
一是环境卫生要严格把关。做到干净卫生，符合国家有关标准。
二是菜肴口味的保持。可以说口味是决定此举成败的关键之关键，千万要一如既往发挥好沈阳盒饭的精神传统，切实把饭菜的口味做好，满足广大乘客不同口味的需求。
三是服务品质的保障。火车毕竟有别于城市里的自助餐厅，就餐的地点、区域等十分不一样，这就要求火车餐厅服务人员做好引导和服务工作，提升就餐人员的舒适度和满意度。
如果真的能在所有火车上推广，那我们以后火车旅途生活就要舒服很多了。坚决支持中铁沈阳局的做法。