冰箱是我们不可或缺的家用电器之一，我们可以不看电视，可储存食物真的少不了冰箱。

我们在菜市场买了菜之后，也会一股脑的塞进冰箱，觉得这样做就能给蔬菜保鲜，再想吃的时候拿出来就可以了。

可我们不知道的是，家里的冰箱可能没有我们想象中的那么干净。据全球卫生理事会对180个家庭调查报告显示，其实冰箱是家庭卫生的第二大污染源，仅次于浴室的密封胶。

而且在报告中还指出，有44%的冰箱已经出现霉菌繁殖迹象。而冰箱抽屉里的细菌含量更是超过安全标准的750倍。

所以说有些东西放进冰箱并不能保鲜，甚至还会坏得更快。

因为冰箱虽然可以延缓食物的保质期，但却没有杀菌的作用，在密封的环境下，还会让细菌疯狂滋生繁殖。

所以无论咱们的冰箱有多大，都不要放这8样东西，不保鲜，而且坏得更快，还会污染冰箱环境，滋生更多的细菌，还会给我们的健康带来隐患。

01.黄瓜不要放在冰箱

黄瓜本身的水分就比较多，它更适合温暖的环境。

如果把黄瓜放入冰箱，冰箱低温的环境就会破坏黄瓜的细胞结构，你会发现放在冰箱的黄瓜表面会起皱，

黄瓜也会变软，甚至出现透明的水泡，用手摸起来感觉还黏糊糊的，这个时候再吃还特别的苦。

这个时候黄瓜已经变质了，如果裹时间长了，黄瓜还会发霉产生霉菌。经过实验显示，冷藏的黄瓜维生素流失的速度比常温保存还快了5倍。

所以买多了黄瓜也别放在冰箱储存，只要用厨房纸包裹，然后常温储存，放在阴凉的地方就能保鲜10天，但是不要与番茄和香蕉放在一起。

02.香蕉不要放在冰箱

买回来的水果来不及吃，我们也会把它放在冰箱里，可对于香蕉而言，它并不适合放在冰箱中冷藏。

香蕉属于热带水果，最害怕的就是低温环境，而我们冰箱冷藏的温度基本上在4℃。左右，如果把香蕉放在冰箱冷藏，香蕉就会被冻伤，引起变质。

变质的香蕉表面呈现褐色，果肉也会失去原来的口感和营养价值。所以说冰箱放在冰箱中储存不能保鲜，反而还会加速腐坏。

正确的储存方法就是常温下保存，也可以用家里的锡纸将香蕉的根部包裹，这样也能延长香蕉的保质期。

03.西红柿不要放在冰箱

西红柿是我们一直很喜欢的水果和蔬菜，它的表皮非常薄，果肉多汁。

很多人也习惯将吃不完的西红柿放进冰箱储存，搁冰箱的低温会导致西红柿的细胞组织破裂，出现黑斑，软烂甚至开裂。

而且低温环境还会导致西红柿的口味改变，使西红柿失去鲜美的口感。如果是没有完全成熟的西红柿，也不适合放在冰箱储存，因为在常温下没能去。

继续将西红柿催熟，而低温环境下就会抑制酶的活性，然后西红柿没等成熟，就变得软烂，甚至腐坏。

因此建议大家把西红柿放在干燥通风的地方，蒂头朝下，这样就可以保存约一周的时间。

04.碳酸饮料不要放在冰箱冷冻

平常大家都特别喜欢喝碳酸饮料，比如雪碧，可乐之类的饮料。

尤其是到了夏天，大家都喜欢喝冰镇饮料，放在冷藏的话，饮料凉的也很慢，有的时候会放到冷冻室，然后转身干什么别的事情就忘记了，

都是碳酸饮料在冰箱里冻住，其实这样的做法存在很大的安全隐患。

因为碳酸饮料内部含有大量的二氧化碳，如果把它放在冰箱中冷冻，碳酸饮料中的二氧化碳在结冰之后体积就会变大。

这个时候饮料内部的压力也会过大，当外面的包装无法支撑压力的时候，就容易引起爆炸，十分危险。

这绝对不是危言耸听，之前新闻就报道过，有个小男孩将饮料放在冰箱冷冻忘记拿出来，

等想起来的时候打开冰箱，饮料瓶瞬间爆炸，导致孩子的脸颊被划伤缝了38针，想一想就觉得可怕。

05.洋葱不要放进冰箱

家里的洋葱多买了几个，来不及用的也放在冰箱里储存。

其实洋葱更加适合干燥通风的环境，而冰箱里冷藏室的湿度很高，所以说洋葱的表皮会吸收潮气之后发霉，也会滋生大量的霉菌。

不仅如此，如果是把切开的洋葱放进冰箱还会吸收其他食物的味道，导致洋葱口感变差。

所以我们只需要将来不及吃的洋葱放在通风比较好的地方储存就可以。

如果是切开的洋葱，可以用保鲜膜包起来，然后放到密封盒里，并存放在阴凉的地方，尽快吃完就可以。

06.密封的辣白菜不要放在冰箱

辣白菜是比较下饭的小菜，可我们不知道的是，无论是在外面买的成品辣白菜，还是自己腌制的，一般不要在密封的状态下，就把它放进冰箱中储存。

其实很多人都没想太多，大量的辣白菜一次一定吃不完，放进冰箱储存也是无可厚非的，

毕竟低温环境可以减少细菌的滋生，可是我们不知道的是，辣白菜会发酵，而发酵的时候就会产生一些气体，导致包装袋内部压力过大。

而且咱的气体越来越大，当外部包装袋无法承受的时候就会引起爆炸。

虽说危险性没有冰镇饮料那么大，可是爆炸的辣白菜弄的冰箱到处都是，收拾起来也很麻烦。

07.土豆不要放在冰箱

到了冬天，大家也习惯囤积一些土豆和白菜，和土豆不适合放在冰箱里储存，因为在低温的环境下，土豆的淀粉会转化为为糖分。

这个时候土豆的口感也会变得更甜，更面。

还有很多朋友喜欢炸土豆条，而这个时候放在冰箱储存的土豆在榨汁的过程当中还会产生丙烯酰胺，这是一种已知致癌物。

所以我们只需要把土豆放在干燥、阴凉，避免阳光直射的地方储存就可以了，否则土豆还容易长芽，而发芽的土豆中还含有龙葵素，是一种有毒物质，吃了对身体也不好。

08.四季豆不要放在冰箱

广东疾控中心有个实验显示，把四季豆放在冰箱里冷藏三天，凝集素含量超过安全值的4倍，如果用开水焯5分钟以上，

还会残留38%.把四季豆放在冰箱五六天，就会出现冷害表现，表面还会呈现锈斑，随后也会加速腐烂。所以说我们只需要将它们常温存放即可。

如果是天气比较热的情况下，可以用湿布包裹之后，然后把它放在通风的地方。如果数量比较多，也可以焯水之后放进冰箱冷冻，这样保存的时间也比较久。

总结

以上8种食材不要放在冰箱里，否则就会加速腐坏，产生很多细菌，污染冰箱内的环境。今天的分享就到这里，你还知道哪些食材同样不能放进冰箱，欢迎在评论区留言。