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湖北省远安县鸣凤镇北门村:竹林遍野绿生金

“靠山吃山,靠水吃水”,湖北远安鸣凤镇的北门村,祖祖辈辈守着鄂西的青山,日子却像那山间的薄雾,总也拨不开穷困。1997年

“靠山吃山,靠水吃水”,湖北远安鸣凤镇的北门村,祖祖辈辈守着鄂西的青山,日子却像那山间的薄雾,总也拨不开穷困。1997年的光景,村民熊朝国蹲在自家三亩薄田边,对着从重庆带回来的一百株雷竹苗直发愁。这细溜溜的“外来客”,真能在这贫瘠山地里扎下根,给村里带来盼头?荒山野岭,竹子真能变成摇钱树?

最初的试探如同微弱的星火。几年后,熊朝国种下的雷竹竟真的蹿出了鲜嫩的春笋。县城菜场里,这些带着山野清气的笋子一斤卖到五块钱,比种苞谷强了太多!村党支部瞅准了这星星之火,决心让它燎原。可乡亲们怕呀,怕血汗钱打了水漂。

村副书记王玮带着支部班子果断出手——成立合作社,立下“三免一补”的硬规矩:免费供苗、免费教技术、保底价收购,每亩还贴补三百元。熊朝国这个“第一个吃螃蟹”的人,胆气更壮了,一口气把雷竹扩种到三十亩。如今他育的竹种成了抢手货,咸宁、潜江的老板开着车来收,一根竹种十块钱!

星星之火,终成燎原之势。党支部把“支部+合作社+企业+农户”这条金链子一环扣一环拧紧。龙头企业“郊野绿色食品”签下长期协议,技术送到地头,收购价稳稳托底。荒坡换了新颜,一千三百亩雷竹绿浪翻涌,签了协议的农户二百五十多户,远安全县竹林更是突破两万亩。村委委员熊灵辉算得实在:“现在一亩地稳稳当当出一千五百斤净笋,行情俏时能卖十块一斤,再不用提心吊胆怕笋贱烂在地里了!”

一根笋子,硬是让北门村人点石成金,玩出了十八般武艺。村民易再国在自家竹林里放养了两千多只土鸡,鸡群在竹荫下刨食,爪子一扒拉,褐色的笋尖就冒了头。“这叫四全其美!”他掰着手指数,“鸡吃杂草省工,鸡粪肥地省钱,鸡粪混上稻壳还是竹林保温的好材料,卖鸡更是笔进账!”他指着林子边上的南竹苗,眼里闪着光:“等这些南竹长起来,和雷竹连成竹海,搞旅游,城里人来挖笋、吃全竹宴,那才叫美!”

更绝的变通在山脚的加工厂。郊野公司的陈光燕,这位昔日饱尝鲜笋价格“过山车”滋味的“雷竹大王”,深知光靠卖鲜货不是长久之计。2018年,她的团队鼓捣出的“无防腐剂低温灭菌技术”一鸣惊人,拿下了中国林业产业创新一等奖,硬生生把雷笋的“青春”延长到一年!2022年,保鲜工艺再升级。如今,车间里流水线不停,一袋袋远安竹笋畅销全国二十多个省,还漂洋过海卖到了马来西亚、日韩,一年“吃”掉两千多吨鲜笋,年产值冲上两千多万!

陈光燕的步子没停。2019年,她又盯上了竹饮料这片蓝海。和湖北省农科院专家泡在实验室,最终用南瓜增稠、椰枣提甜、柠檬调酸,调出了膳食纤维高达7%的“竹果昔”。2024年,这清甜健康的饮品一炮打响,一年卖出七十万瓶!车间里正试产的糯香笋纯竹饮料,蛋白质含量更是普通雷竹笋的三倍。

每天清晨,村民余志菊采完自家三亩竹林的鲜笋,顺路送到厂里过秤,下午就换上工装分拣饮料瓶。“厂里给三千五,卖笋还有七八千,守着家,老人孩子都顾得上,这日子,踏实!”像她这样在家门口把钱挣了的村民,厂里就有二十多个。

竹林深处,易再国的鸡群已归巢。砍去的老竹旁,新笋在泥土下悄然蓄力。合作社新建的冷库嗡嗡运转,锁住笋的鲜甜;郊野公司的生产线仍在轰鸣,为销往更远的市场备足货源。一根雷竹撬动千万产业,曾经的穷山沟,如今满目青翠,遍地生金。

北门村的故事,恰似那深埋沃土的新笋,静默中积蓄着破土的力量。从熊朝国最初的犹疑到漫山遍野的竹海,从陈光燕在保鲜技术上的背水一战到竹果昔饮品的异军突起,这根看似平凡的雷竹,硬是在乡亲们的手中,被盘出了金子般的光泽。

它证明了泥土里的智慧从不贫瘠——当“支部+合作社+企业+农户”的链条如竹鞭般坚韧延伸,当科技为山货插上远翔的翅膀,当林下养鸡、竹海旅游的点子如春笋般破土而出,闭塞的山村也能成为涌流的富矿。这青翠的竹林,摇曳的不仅是致富的密码,更是乡土中国在时代大潮中生生不息的创造力:瘠土深耕终有获,穷乡巧变亦生金。