好欢螺螺蛳粉开出海外首店。

红餐网消息，近日，螺蛳粉品牌好欢螺近日通过小红书宣布，其马来西亚吉隆坡海外首店于1月16日正式营业。

图片来源：好欢螺小红书账号截图

据了解，为了给新店开业推广引流，好欢螺该店开业前3天，推出不少限时福利，包括点粉即送配料、包装螺蛳粉享九折优惠等。再叠加代言人檀健次的明星效应，该店一经开出便吸引不少消费者前往打卡，有打卡网友在社交平台反馈，“人很多”“需排队进入”，另外还有部分网友给出打卡好评，称“汤头好浓郁”“门店里面不臭，抽风做得挺好”。

从马来西亚网友晒出的打卡照片来看，好欢螺这家海外首店装修风格简约，店内宽敞明亮，就餐区占据主要视觉区域。产品方面，该店主打现煮模式，品类丰富涵盖螺蛳粉、汤粉、炒菜、小料、甜品及饮料等，共计超50个SKU。

图片来源：小红书

产品价格上，好欢螺这家店的产品定价与国内基本持平。比如原味、干捞等螺蛳粉售价多在14.9-29.9林吉特/份（约人民币25.6-51.4元），三鲜肉粉、叉烧粉等汤粉为12.9-19.9林吉特（约人民币22.1-34.2元）/份，小料价格偏低，每份/个2-9.9林吉特（约人民币3.4-17元）。

此外，红餐网还注意到，该店店内还同步售卖包装螺蛳粉，以满足不同的消费需求。

图片来源：小红书

众所周知，好欢螺在国内主要聚焦在袋装螺蛳粉消费市场。然而为何此番却要在马来西亚开出首家现煮现做的线下店呢？

在红餐网看来，在当前中餐出海的浪潮下，一些滋味独特、小众的食品，逐渐获得海外消费者的青睐，螺蛳粉便是其中代表。据人民日报报道，已在马来西亚开出十几家螺蛳粉店的皇冠螺品牌创始人丘启豪表示，螺蛳粉此前在海外主要吸引华人受众，而随着门店与厂家持续改良口味，越来越多其他国家的人开始尝试并喜爱上螺蛳粉。

不仅是市场趋势驱动，政策层面的支持，也推动螺蛳粉品牌向海外开店。据了解，为帮助企业开拓国际市场，柳州市近年出台一系列政策文件，协助螺蛳粉企业掌握国际贸易通行准则。另外柳州市商务局螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌也介绍表示：“柳州市主要负责人带队，赴印度尼西亚、马来西亚和泰国等地推介，助力柳州螺蛳粉龙头企业开拓东南亚市场。”

作者：红餐网桂湘；编辑：李唐