5 月 29 日，由巡检员小智、鹿鸣有数联合举办的看见 AI 的力量——走进百果园活动在百果园科技大厦顺利举办，来自周大福、三津食品、博士眼镜、膜壳先锋等连锁企业高管参与本次活动。本次活动交流了百果园 AI 应用如何提升运营效率，不同行业嘉宾间共同碰撞 AI 新思路。

- 展厅参访 -

嘉宾们走进百果园展厅参访。在展厅内，百果园文化官全面介绍了百果园的发展历程、创新业务模式、技术研发成果等业务内容。同时 AI 应用的案例也在展厅中呈现，从 AI 驱动的门店巡检数据、会员 AI 营销，到门店智能订货，每一项应用都清晰展现 AI 如何精准把控运营细节。

- 分享互动 -

巡检员小智创始人姚杨带来《 AI 驱动零售全链路数智化：从技术赋能到商业价值的高效转化》的分享，深度解析 AI 技术如何重塑零售行业全链条运营逻辑。姚杨展示了百果园自主研发的数字化体系 —— 从 2013 年启动至今，已形成涵盖供应链 WMS/TMS、会员营销中台、智慧种植管理系统等 200 多项软件知识产权的技术矩阵。其中，重点介绍了 AI 销冠在跨行业的应用，通过精细化会员运营及全域流量精准捕获等方式在美业、食品零售企业中落地，让 AI 的价值不仅在于技术创新，更在于与业务场景的深度耦合。

巡检员小智市场合伙人张炜立就《大模型赋能的 AI 巡检助力百果园精益运营》进行分享。他表示AI 巡检已从「被动监控」进化为「主动预判」，成为百果园精益运营的核心引擎。依托大模型技术，系统实现对多家门店、配送中心的全场景覆盖，核心场景识别准确率超 95%，重新定义零售行业安全与效率标准。张炜立在分享了以 AI 为「数字质检员」，巡检员小智为社会餐饮、团餐及食材供应链等场景构建「零漏洞」的安全防线与「高效率」的运营体系。从食材进入餐厅后厨加工、制作，再到销售环节，实现全流程实时监控。一旦出现食品安全问题，能够迅速精准定位。他表示，AI 巡检的价值从未局限于单一行业 —— 当零售场景的视觉识别算法延伸至餐饮后厨的虫鼠害检测，当供应链的智能计件模型复用到零售的货架分析，技术的通用性与场景的适配性正在打破行业壁垒。

本次活动的 AI 交流碰撞为不同业态的智能化升级提供了宝贵的实践参考。从零售到餐饮，从美妆到服务，AI 技术的应用边界正在不断拓宽。

未来，我们将持续搭建行业交流平台，汇聚更多 AI 创新力量，助力企业突破技术落地瓶颈，共同探索智能时代的无限可能。