冬天使劲吃它，叶酸是黄瓜的27倍，分享3种做法，营养美味巨好吃！

冬天使劲吃它，叶酸是黄瓜的27倍，分享3种做法，营养美味巨好吃！

时间过得真快，还有一个月左右，就要年底了，一年又快过完了，冬天的味道也越来越浓了，人们都囤了很多食物，有大米、白面，蔬菜、水果等，以备哪天来一场突如其来的暴雪，出行困难就没菜吃了。我家现在也有这个囤菜的习惯，不过我除了囤上述的食物外，还会囤一些粗粮，比如小米、黑米、玉米、燕麦等。

其中，囤得最多的就是燕麦了。燕麦被称为“谷物之王”，营养成分也非常丰富，它富含蛋白质、多种维生素，膳食纤维，以及多种微量元素，其中的叶酸含量最为突出，是黄瓜的27倍，如果我们在冬天，经常吃些燕麦的话，可以促进肠胃蠕动，加速排便，预防便秘，促进身体中毒素的排出，提高免疫力。燕麦中富含的抗氧化成分，还能够抑制黑色素的产生，从而能够淡化和祛除色斑，起到美白的功效。

燕麦的做法有很多，有买了燕麦米自己煮粥的，也有买即食麦片的，口感和味道都非常不错。今天就来分享3款燕麦的好吃做法，操作简单，营养味美，清香四溢，家人个个都喜欢，一起来看看是哪3款吧！

第一款：【牛奶燕麦米粥】

主要食材：牛奶，燕麦米，枸杞，黑芝麻，大米。

调味料：白糖。

操作步骤：1，大米和燕麦米分别淘洗干净，放入大盆中，加入清水浸泡一会，然后再放入锅中，加入清水，大火煮开，再转小火焖煮一会。水量可以少一些，因为等下还要加入牛奶。

2，煮至米粒开花，加入牛奶，然后再加入枸杞，黑芝麻和白糖，开大火开盖煮。

3，煮的时候，要一边煮一边搅拌，以免糊锅，等米粥粘稠，清香四溢时，即可关火出锅。

第二款：【燕麦片卷饼】

主要食材：鸡蛋，面粉，燕麦片，土豆。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，香醋，生抽，五香粉，芥末酱。

操作步骤：1，准备好所有食材，把面粉和燕麦片放入盘中，加入鸡蛋搅匀，再加入食盐、料酒、五香粉和清水，搅拌成糊状，放入锅中，摊成薄饼后盛出备用。

2，土豆洗净后去皮，再切成细丝，放入淡盐水中浸泡一会，捞出控干水分。锅中烧油，油热爆香葱姜，再放入土豆丝炒匀，然后加入食盐、香醋和生抽，炒匀炒熟后盛出。

3，燕麦卷饼上涂上芥末酱，加入炒好的土豆丝，卷起来后，就可以开吃了。

第三款：【坚果燕麦棒】

主要食材：燕麦片，坚果，蔓越莓。

调味料：黄油，麦芽糖，蜂蜜，白砂糖。

操作步骤：1，坚果和燕麦片都最好用熟的，如果是生的，可以提前炒熟。坚果和蔓越莓都切碎成小颗粒备用。

2，锅里加入黄油，在加入白砂糖，麦芽糖和蜂蜜，小火融化至冒泡后关火，趁热将糖浆倒入混合好的坚果燕麦片中拌匀。

3，烤盘中垫上油纸，将裹上糖浆的燕麦片铺在烤盘上，贴着烤盘边整理压实，然后送入烤箱，160度烤15-20分钟，至表面焦黄色，即可取出放凉。

4，等完全冷却后，用刀切成你喜欢的小块，就可以开吃了，一次吃不完，可以装在容器中，密封保存起来，慢慢吃哦。

关于燕麦的3种好吃做法，就分享到这里，燕麦怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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