刚从国外回来的郭晓阳，奉父命微服私访集团旗下最赚钱的“悦宴”餐厅。

这店年年评优，可郭晓阳这碗招牌面汤头寡淡，肉薄如纸，与精美菜单上的图片相去甚远。

郭晓阳默默用手机记下一切，直到拿到那张588的账单。

他面不改色地叫来那位妆容精致的经理杨莉，对方带着职业化的微笑走近，正准备用熟练的话术搪塞。

可当杨莉目光扫过郭晓阳的脸时，那笑容瞬间冻结：“是……是您？”

01

郭建国将手里的那份匿名举报材料轻轻放回红木办公桌上，厚重的实木发出一声闷响。

他抬起眼，目光越过宽大的桌面，落在自己刚从国外留学归来的小儿子郭晓阳脸上，那眼神里混合着审视、疲惫，以及一丝难以察觉的期待。

办公室窗外是城市繁华的街景，郭氏餐饮集团的Logo在对面大厦顶端静静闪耀，而这间顶层办公室内却弥漫着一种沉重的寂静。

“晓阳，你回国也有一阵子了，对家里生意，有没有什么特别的想法？” 郭建国的声音不高，却带着惯有的、不容置疑的分量。

郭晓阳坐在父亲对面，身体微微前倾，双手交握放在膝上，他能感觉到真皮沙发的冰凉透过薄薄的西裤传来。

他斟酌了一下语句，尽量让自己的声音听起来沉稳而谦逊：“爸，集团业务这么庞大，我还在学习和了解阶段，很多具体事务还不熟悉。”

“光看报表和听汇报，是看不到真东西的。” 郭建国缓缓向后靠进高背椅里，手指无意识地敲击着光滑的桌面，发出有节奏的轻响。

他沉默了几秒，似乎在做一个重要的决定，然后才继续开口，语气变得更加严肃：“交给你一个任务，不用你公开身份，就以一个普通顾客，甚至是一个挑剔的顾客的眼光，去暗地里看看咱们的店，特别是那些口碑好的‘标杆店’。”

郭晓阳心头微微一凛，他抬起眼，正好对上父亲深邃的目光，那里面有些东西是他以前很少看到的。

“就从‘悦宴’开始吧，那家店年年评优，业绩报告漂亮得很。” 郭建国的嘴角似乎弯了弯，但眼里没有丝毫笑意，“给你三个月时间，我要看到最真实的情况，好的，坏的，尤其是那些藏在漂亮数据下面的东西，明白吗？”

“我明白，爸。” 郭晓阳点了点头，他清楚这个任务绝不简单，这不仅仅是一次调研，更像是一次没有明确边界的考核，或许还牵扯着集团内部那些他尚未摸清的脉络。

“记住，你是我的眼睛和耳朵，但暂时，不要做任何人的手和嘴。” 郭建国最后叮嘱了一句，便挥了挥手，示意谈话结束。

02

几天后的一个傍晚，郭晓阳独自一人走进了位于市中心繁华地段的“悦宴”中餐厅。

他没有选择包间，而是特意挑了一个靠近开放式厨房、人来人往较为频繁的散台位置坐下，这个位置能观察到很多细节。

餐厅装修得富丽堂皇，水晶吊灯光芒璀璨，服务员穿着挺括的制服，脸上挂着标准化的微笑，一切都符合一家高端餐饮门店应有的气派。

他翻看着制作精美的菜单，图片上的菜肴令人垂涎欲滴，价格自然也相当“高端”。

一位年轻的女服务员快步走来，脸上带着职业化的笑容，但眼神在扫过郭晓阳略显随意的穿着时，几不可察地闪过一丝怠慢。

“先生一位吗？看看想吃点什么？” 她的语气礼貌却缺乏温度，语速稍快，仿佛急于完成点单流程。

郭晓阳指着菜单上图片颇为诱人的“招牌金汤牛肉面”，问道：“这份面，分量怎么样？够一个人吃吗？”

服务员瞥了一眼菜单，几乎没有任何思考便流畅地回答：“先生放心，我们家招牌面分量很足的，肯定能吃饱，很多客人都点这个。”

她的回答听起来无懈可击，却带着一种背诵台词般的机械感，郭晓阳点了点头，说：“那就来一份这个吧，另外，汤底是熬制的吗？大概要等多久？”

“都是每天用新鲜牛骨熬的高汤，很快的，十五分钟左右就好。” 服务员一边在点菜器上快速操作，一边回答，随即又问，“先生需要喝点什么吗？我们这里的鲜榨果汁和特调茶饮都很不错。”

“不用了，先上面吧。” 郭晓阳摆摆手，服务员应了一声，转身离开，脚步匆匆地走向后厨方向。

等待的时间里，郭晓阳看似随意地打量着周围，实际上在观察服务员的动线、客人的表情、上菜的速度，以及一些细微的卫生状况。

他注意到邻桌坐着一家三口，父母带着一个约莫七八岁的小女孩，他们点了一份菜单上标注“时价”的龙虾，此刻正和另一位服务员低声争论着什么，面带不悦。

那位父亲指着菜单，声音不大但很清晰：“点的时候你们说大概三百八，这账单上怎么就变成五百六了？这价格变得也太快了吧？”

服务员是个年轻小伙子，脸上带着训练有素的、略显歉意的笑容，解释道：“先生不好意思，海鲜时价每天确实会有浮动，今天市价涨了，我们也是按实际成本算的，点单时应该跟您确认过的。”

“确认什么？你们就说时价时价，具体多少根本没说清！” 孩子的母亲也有些生气，小女孩则睁着大眼睛，不安地看着父母。

“实在抱歉，给您带来不好的体验，但价格确实是这样……” 服务员继续保持着那种无懈可击却疏离的礼貌，重复着类似的话。

争论持续了几分钟，那对父母最终愤愤地付了钱，拉着孩子离开了，临走前，那位父亲还低声嘟囔了一句：“再也不来了，坑人！”

郭晓阳默默收回了视线，心里对“悦宴”的所谓“高端服务”有了初步的判断，他悄悄拿出手机，将刚才邻桌的争执和那份被修改过的账单（他视力很好，瞥见了金额）在脑海中记下，这或许只是冰山一角。

又过了约十分钟，郭晓阳点的“招牌金汤牛肉面”终于被端了上来，一个直径颇大的白瓷碗，汤色金黄，上面飘着几点油星和葱花，看起来卖相尚可。

但郭晓阳用筷子拨开表面寥寥可数的两三片薄如蝉翼的牛肉，以及两三根半青不黄的小菜心后，发现碗的深度其实很浅，下面的面条分量并不多，汤倒是占据了大部分体积。

他尝了一口汤，味道浓郁得有些过分，带着一股明显的、工业化调味品的痕迹，而非长时间熬煮骨汤应有的醇厚自然，面条煮得有些过软，缺乏筋道，那几片牛肉更是味同嚼蜡，毫无牛肉香气。

这碗售价高达五十八元的“招牌面”，其实际成本和质量，与它的价格以及菜单上精美的图片描述，相差甚远。

郭晓阳慢条斯理地吃着，心里却在计算着这碗面的食材成本、人力成本和这家店的租金、装修摊销，无论如何计算，利润率都高得有些不正常。

吃完面，他招手叫来刚才点单的那位女服务员，指着已经见底的碗，平静地说：“你好，麻烦结账，另外，我想见一下你们经理。”

服务员愣了一下，脸上闪过一丝不易察觉的紧张，但很快又恢复了职业笑容：“先生，是对我们的菜品或者服务有什么不满意吗？您可以跟我说，我尽量帮您解决。”

“我想直接和经理沟通。” 郭晓阳的语气依然平稳，但带着一种不容商量的意味。

服务员犹豫了两秒，点了点头：“好的，您稍等，我这就去请我们杨经理。”

03

几分钟后，一位三十多岁、穿着合体西装套裙、妆容精致的女子走了过来，她脸上带着恰到好处的热情笑容，胸前别着“餐厅经理 杨莉”的工牌。

“先生您好，我是本店的经理杨莉，请问有什么可以帮您？” 她在郭晓阳对面站定，声音温和，目光快速而专业地扫过桌面和郭晓阳的穿着。

郭晓阳拿起桌上的账单，指着上面“招牌金汤牛肉面”后面打印的数字，问道：“杨经理，我想确认一下，这份面的价格，是五十八元，对吗？”

杨莉看了一眼账单，笑容不变：“是的，先生，招牌金汤牛肉面，五十八元一份，菜单上明码标价。”

“但我刚才看账单明细，总计是五百八十八元。” 郭晓阳将账单轻轻推到她面前，手指点在那个加粗的“总计”数字上，“我想知道，这多出来的五百三十元，是什么费用？”

杨莉脸上的笑容僵了一下，但瞬间又调整过来，她弯下腰，仔细看了看账单，随即露出恍然大悟又带着歉意表情：“哎呀，实在不好意思，先生，这可能是我们收银系统录入错误，或者是服务员点单时操作失误，我马上帮您核对修改。”

她说着，就要伸手去拿账单，郭晓阳却用手轻轻按住了账单的一角。

“操作失误？” 郭晓阳抬眼看着她，目光平静无波，“杨经理，我点了一份五十八元的面，结账变成五百八十八元，这中间差了整整五百三十元，这误差幅度，恐怕不是简单的‘操作失误’能解释的吧？而且，我刚才似乎看到，其他桌也有客人对账单有疑问。”

杨莉的呼吸几不可察地微微一滞，她重新站直身体，脸上的笑容淡了些，语气也多了几分公事公办的疏离：“先生，您说的这种情况，我们需要核实一下后台点单记录才能确认，如果是我们的错误，我们一定会纠正并诚恳致歉，但您现在这样质疑，我们也很为难。”

她顿了顿，目光扫过郭晓阳按在账单上的手，意有所指地说：“毕竟，账单金额是系统生成的，我们工作人员都是按照规范流程操作的，悦宴是十几年的老品牌，也是郭氏餐饮集团的标杆店，信誉一直是我们的生命线，不会为了一两单生意自毁长城。”

她把“郭氏餐饮集团”和“标杆店”几个字咬得稍重，似乎想用集团的名头压下客人的质疑。

郭晓阳心里冷笑，脸上却没什么表情，他松开了按住账单的手，身体向后靠了靠，缓缓说道：“杨经理，你不用跟我强调这些，我现在只关心我的账单为什么多了五百三十块钱，请你给我一个明确的、合理的解释，而不是用‘可能’、‘失误’、‘核实’这样的词来敷衍，如果你们不能解释，我想，市场监督管理局或者消费者协会，应该能帮我弄清楚。”

听到“市场监督管理局”和“消费者协会”，杨莉的眼神终于变了变，她深深看了郭晓阳一眼，似乎在重新评估眼前这个看似普通的年轻人。

沉默了几秒钟，她脸上的笑容彻底消失了，取而代之的是一种公式化的平静：“先生，请不要激动，这样吧，为了不影响您的体验，也为了尽快解决问题，这份账单就按五十八元结算，多收的部分，我代表餐厅向您道歉，并为您申请一张本店的八折优惠券，您下次光临时可以使用，您看这样处理可以吗？”

她没有承认错误，而是用了“按五十八元结算”和“多收的部分”这样的说法，并且试图用一张优惠券将事情抹平。

郭晓阳知道，再纠缠下去，对方也不会承认这是系统性或有意的行为，顶多推到某个“临时工”或“系统故障”头上，他今天的目的已经达到——亲身验证了举报信中提到“价格欺诈”问题的存在，并且见识了这位杨经理处理客诉的“成熟”手段。

“不必了。” 郭晓阳站起身，从钱包里抽出六张百元钞票放在桌上，声音冷淡，“账单是多少就是多少，不用优惠券，也不用道歉，我会记住‘悦宴’的消费体验的。”

说完，他不再看杨莉瞬间变得有些难看的脸色，转身径直向餐厅外走去，步伐平稳，背脊挺直。

走出“悦宴”灯火通明的大门，步入傍晚微凉的空气中，郭晓阳才轻轻吐出一口气，他回头看了一眼那依旧热闹辉煌的餐厅门面，眼神复杂。

他没有立刻离开，而是走到不远处一个相对僻静的角落，拿出手机，在记事本上快速记录下刚才的经过：进店时间、服务员态度、菜品质量、邻桌争执、账单问题、杨经理的处理方式……每一个细节都尽可能客观地记录下来。

记录完毕，他站在原地思索了片刻，然后拨通了一个电话。

电话响了几声后被接起，传来父亲郭建国沉稳的声音：“喂，晓阳？”

“爸，是我。” 郭晓阳看着街对面“悦宴”的招牌，缓缓说道，“‘悦宴’我去过了，确实有些……值得深入了解的情况。”

电话那头沉默了两秒，才传来郭建国的回应，声音听不出什么情绪：“嗯，知道了，继续看，多看几家，不同的店，不同的时段，多用眼睛和脑子，沉住气。”

“我明白。” 郭晓阳应道。

“自己注意，有什么特别发现，随时跟我说。” 郭建国说完，便挂了电话。