你是打工人/宝妈？下班/带娃累到不想动，又不想吃外卖敷衍自己，就想快速做一碗热气腾腾、好吃又有营养的家常饭。

以前总觉得三文鱼是日料店的“贵价食材”,做起来麻烦还怕处理不好有腥味，直到我挖到了申和食品的三文鱼，才发现—原来深海美味，在家也能轻松解锁，一碗三文鱼炒饭，搞定三餐太省心！

说实话，做炒饭最讲究食材，尤其是三文鱼，选不对就全毁了！申和食品做三文鱼二十多年了，品质真的闭眼冲，严选生态养殖的优质三文鱼，只取鱼身中段精华，去刺去骨处理得干干净净，不用自己费劲挑刺，老人小孩吃着都放心。

更贴心的是它的鲜冻锁鲜技术，加工完30分钟内快速锁鲜，把三文鱼的鲜嫩和营养牢牢锁住，解冻后拿出来，色泽是自然的橘红色，和现切的新鲜三文鱼没差别，没有乱七八糟的添加，每一口都是深海本身的鲜醇。

重点来了！做法简单到新手也能零失败，全程不超过20分钟，赶时间也能轻松拿捏

准备一碗米饭（冷藏后的米饭更粒粒分明，不粘坨）申和三文鱼块、1个鸡蛋、少许时蔬丁（胡萝卜丁、玉米粒都可以）,再加点盐和少许生抽调味就够了，不用复杂调料，越简单越能凸显鲜味。

先把三文鱼用少许盐、黑胡椒腌10分钟，用厨房纸吸干表面水分，热油下锅中火翻炒，煎到表面微微焦黄，淋几滴柠檬汁去腥味、提鲜，盛出备用；再把鸡蛋炒散，倒入米饭大火翻炒，让每一粒米饭都裹上蛋香，最后加入炒好的三文鱼和时蔬丁，淋少许生抽，翻炒均匀就能出锅！

端上桌的那一刻，香气直接飘满整个屋子，黄油的醇香+三文鱼的鲜醇+米饭的清香，层次直接拉满！每一粒米饭都干爽弹牙，裹着淡淡的酱汁，不油腻；三文鱼煎得外焦里嫩，咬一口爆汁，没有丝毫腥味，只有鱼肉的甘鲜，搭配软嫩的鸡蛋和清爽的时蔬，一口下去太满足了！

而且营养也拉满！三文鱼里富含欧米伽3不饱和脂肪酸、DHA和优质蛋白质，还有多种微量元素，既能给打工人补充能量，又能给孩子补脑子、助力骨骼发育，中老年吃也能满足低盐低脂的需求，一碗炒饭，兼顾美味和健康，比吃外卖健康多了。

不用复杂操作，不用昂贵厨具，不用去日料店，一碗申和三文鱼炒饭，就能让我们在忙碌的日子里，吃到一口治愈人心的深海美味。它打破了“快手餐没营养、没风味”的偏见，让家常饭也能有仪式感，让每个普通人都能在烟火气中，尝到深海的馈赠。

烟火藏诗意，美味暖人心。申和食品以匠心守初心，用优质的三文鱼、严谨的品控、便捷的食用方式，重新定义家常美味，让深海的馈赠走进千家万户，让每一个人都能在烟火气中，品味到深海的纯粹与美好。

最后想问一句，你们平时做三文鱼都怎么吃？评论区聊聊你们的家常做法