当我们在厨房里
炖煮美食、煎炒佳肴时
是否曾想过那些看似平常的习惯
正在悄然埋下危险的种子?

开火时短暂离人
抽油烟机里堆积的油垢
可能成为点燃火焰的“导火索”
随意堆放的柴火
更可能让温馨的厨房变成火海
01
用火不离人,火源监控莫放松
灶台前的短暂离开
像一颗“定时火种”
锅里的菜慢慢烧干
锅底焦黑冒烟
火苗突然蹿起
浓烟随之袭来……

警示案例
怒江福贡
一居民家中发生火灾
起火原因为烹饪时用火不离人意识薄弱
导致锅内食物烧干引发火灾
所幸处置及时未造成严重后果

02
油垢暗藏火苗,深度清洁刻不容缓
堆积的油垢像一层“易燃外衣”
炒菜时溅起的火星
悄悄点燃油垢的“衣角”火舌顺着油垢爬上吊顶
浓烟瞬间吞噬整个厨房……

警示案例
一临街餐饮店厨房突然起火
在场的厨师使用灭火器扑救无果
随即拨打119报警
消防员到场后
成功将火势扑灭

据了解
火灾原因为一名厨师在炒菜时油锅起火
火苗在油烟机的持续吸力作用下
被吸入附着着油垢的烟道
火势急剧扩大
以上这些被忽视的隐患
曾酿成无数悲剧
厨房消防安全不容小觑
油垢积累、用火疏忽、易燃物触碰
以及燃气泄漏……
这些不良生活习惯
正在“编织”毁家的“旋律”
以下厨房安全知识
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