王长杰医生（江苏盐城阜宁）

在门诊坐诊这些年，常遇到二十多岁的姑娘愁眉苦脸地说：“王医生，我总觉得累，脸色黄得像没熟的杏子。” 伸手一搭脉，十有八九是气血不足 —— 现代女性熬夜、吃外卖、压力大，气血就像被慢慢抽走的井水，不知不觉就浅了。

咱们老祖宗说 “气血为养”，气血不足可不是小事。你看那些总头晕的姑娘，蹲下去再站起来，眼前能黑半天；还有的月经像掺了水，颜色淡得几乎看不见；更别说冬天手脚凉得像揣了冰坨，晚上翻来覆去睡不着 —— 这些都是气血在 “喊救命” 呢。长期下去，不仅人没精神，连皮肤都跟着松垮，显老好几岁。

有人说 “我多吃点红枣不就行了？” 食疗确实有用，但单靠一种食材不够，红枣长期服用，也容易诱发不少女性的内分泌失调。我在门诊常给她们推荐一个法子：用 “能当饭吃” 的药食同源食材熬成膏，慢慢调。这方子后来被纳入省级首批保护的调理方，不是因为多神奇，而是因为它用的都是咱们熟悉的东西 —— 黑芝麻、当归、黄芪、枸杞等药食同源之材，甚至还有黑木耳和猪皮，全是厨房里能见到的 “熟人”。

就说这黑芝麻，看着普通，选对了才管用。我托河南驻马店的老乡收，那边沙土地种的芝麻，颗粒小但油份足，炒熟了咬着 “咔嚓” 响，油星子能溅到舌尖上。去年有个患者自己在家磨芝麻糊，用的陈芝麻，喝了俩月没效果，后来换了新芝麻，才慢慢见好 —— 食材的新鲜度，比啥都重要。

当归和黄芪更是老搭档。甘肃岷县的当归，得选那种根须像马尾的，断面有细密的菊花纹，闻着带点甜酒香，炖鸡汤时放几片，药味淡得几乎尝不出；内蒙古的黄芪呢，切片得像铜钱厚，泡在水里能泡出淡黄色的汤，补气不燥，特别适合总喊累的姑娘。有次一个做设计的姑娘说：“王医生，这膏方比我妈炖的当归鸡汤还好喝，没那股冲味儿。”

还有些食材，你可能想不到能调气血。东北椴木上长的黑木耳，泡发后能涨到原来的十倍大，胶质多的能粘住筷子，熬在膏里滑溜溜的；农家散养的黑猪皮，得先刮干净油脂，熬到能拉出透明的丝，吃着像果冻 —— 去年为了找好猪皮，我跑了六个村子，养殖户大爷笑着说：“你这老头，比我还较真。”

这膏方熬起来也有讲究，不是随便煮煮就行。黑芝麻得用黄酒泡一夜，泡到能捏出浆；黄芪和当归要三煎三滤，第一遍大火煮开，第二遍小火咕嘟，第三遍得盯着锅边的沫子，一点点撇干净。最后收膏时更得有耐心，得顺着一个方向搅，搅到竹筷插进去能立住 —— 有次助手没耐心，搅得不均匀，那批膏方我自己留着喝了，没给患者。

有人问：“这些食材平时也吃，为啥膏方更有效？” 因为搭配和工艺不一样。就像枸杞配黄芪，一补气血一固元气；黑芝麻配核桃仁，补肝肾还能润皮肤 —— 单独吃是 “单打独斗”，配在一起才是 “抱团发力”。

在我跟踪的 120 位坚持调理的姑娘里，大概 85% 的人 3 个月后变化明显：有个老师说上课不用总揉太阳穴了，声音也亮了；还有个宝妈，之前抱孩子都费劲，现在能追着娃跑 —— 不过也有几位见效慢，细问才知道，她们一边喝膏方一边熬夜，这就像往漏水的桶里加水，怎么也满不了。

说到底，调理气血就像种庄稼，急不得。如果你来门诊，我可能不会直接让你用这个膏方，而是先问你 “睡得香吗？”“爱吃凉的吗？”—— 毕竟，没有哪种方子能替代好好吃饭、好好睡觉。但要是你确实气血虚，又怕喝苦药，试试这些 “能当饭吃” 的食材熬成的膏，或许能慢慢找回那种 “浑身有劲” 的感觉！

毕竟，最好的调理，从来都藏在烟火气里。

最后，再一次感谢审核员及网管们的辛勤劳动和付出！

作者简介：王长杰医生，江苏省盐城阜宁县人，生于中医世家。从事中医内妇科临床工作近四十年，专业探讨气血不足、痛经、子宫腺肌症及胃肠调理等长达二十余年。二个中药配方曾获得中药发明专利证书，二个中药配方被列为省级首批保护。在此期间，撰写了二百余篇原创网络文章，并制作近百个关于这些方面的医学小视频。王长杰医生入驻平台，将继续撰写并发表探讨这些方面的原创文章。