看《一饭封神2》,发现谢霆锋一遇见美食,就完全“不内敛”了。
说说节目里两个名场面——
一个是辣椒甜品。选手把香菇、小米辣、蒜头爆炒出锅气,再拌进法式玛德琳面糊——他第 一眼瞪大眼:“你疯了嘛,好离谱!”尝过一口之后:“没有所谓的咸甜边界,敢于打破常规,才有意思。”[飞吻R]
另一个是张嘉裕的“厨长炸蛋”。不过是一碗米饭、一颗蛋,他端起饭碗端详半天,感叹“这不就是米饭和鸡蛋嘛”,可就是这最朴素的食材,被做出了前 所未有的个人特色,把他香得合不拢嘴。
一个疯,一个简,他都接得住。我这才看懂谢霆锋的厉害——他不是只爱高级或只爱创新,他是能一眼看穿“你这个人,有没有把手里的事做到极致”。天马行空他喝彩,返璞归真他也喝彩[赞R]
节目后厨那套 COLMO 也是这个味儿:不管你是想玩点天马行空的大胆创意,还是只想把一顿家常饭做踏实,它都在底下稳稳接住——备餐有图灵冰箱保障食材新鲜、控火有图灵烟灶8档位精 准控制、做饭过程哪个步骤卡住了,也可以直接问COLMO智慧屏,在线实时提供指导。这些琐碎,COLMO都替你扛掉,让你能把全部心思,都放在“把这件事做到极 致”上。
谢霆锋的“全 面”,或许不是样样精通,是他始终对“有意思”始终保持着孩子气般的好奇心。
他所追求的美食世界观我至今印象深刻,他曾说,“融合菜必须要真的走过这个世界,知道哪里跟哪里的切入点是最自然的再去切入”。这是走过世界,见过世面的男人才会说出的话吧!
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