粉条成分到底是什么?

很多人买粉条心里都犯嘀咕，总听说粉条里面掺胶，吃着特别不放心。

其实正宗粉条主要就两种，红薯粉条和土豆粉条，我们本地做的大多都是土豆粉条。

真正纯土豆粉条，原料就是土豆淀粉，制作的时候只会放一点点明矾，除此之外啥东西都不加，根本用不着往里掺胶。

市面上有些不好的粉条，吃着筋道得离谱，掰都掰不断，也许是掺了别的东西。
咱们自家这边手工做的土豆粉条，没有乱七八糟的胶，下锅正常炖煮，不一会就好了。

大家买粉条别光看价钱，太便宜的一定要多留心，分清好坏，吃得才安心！