西贝回应倒闭传闻！网传两三个月彻底关门，官方最新说法来了

近日，西贝被曝将彻底倒闭话题冲上热搜，有关这家老牌餐饮巨头即将落幕的消息，在各大社交平台疯狂传播，引发大量网友热议，不少手里还有储值卡的消费者更是人心惶惶 。

网传爆料信息显示，西贝或将在两三个月之内彻底倒闭。传言称创始人贾国龙会个人承担大部分债务，放弃企业股份，只留下一百多家盈利门店交给员工自主经营；还传出已经关店两百多家，上万名员工面临失业等说法，消息一出瞬间搅动餐饮圈，也让很多老顾客感到意外 。

面对铺天盖地的倒闭传闻，西贝方面迅速作出公开回应。品牌客服对外明确表示，目前西贝全国门店均在正常运营，企业会继续做好产品与服务，坚守品质接待消费者，同时呼吁广大网友理性甄别网络流传的各类消息，不要轻信不实传言 。记者实地走访北京部分线下门店，门店正常接待食客，不少家庭依旧到店消费，门店经营秩序并未出现异常 。

事实上，西贝近几年一直处在舆论与经营的双重压力之下。风波最早可以追溯到此前的预制菜争议事件，该事件被创始人贾国龙称为西贝发展史上最大的外部危机，事件过后门店客流出现明显下滑，经营压力陡增 。此前西贝也确认过阶段性闭店计划，关停部分效益不佳门店，属于企业优化调整，并非全面倒闭。同时旗下也在孵化天边砂锅焖面、天边羊多等全新餐饮品牌，个别新店暂停营业，官方解释属于单店业态改造，其余门店正常运转，属于餐饮企业正常的试错迭代 。

一边是网络上满天飞的倒闭传言，一边是门店正常营业的现实，这件事也给普通消费者提了醒。很多网友最关心的就是储值卡问题，按照此前西贝公开承诺，储值卡可以全国通用，如果有退卡需求也可以办理。大家不用被网络传闻过度恐慌，如果不放心，可以就近到门店确认消费情况。

餐饮行业竞争激烈，调整门店、更新品牌都是常态，部分自媒体捕风捉影，把企业正常优化放大成倒闭崩盘，很容易误导大众。对于吃瓜群众来说，面对网络热搜，不要盲目跟风转发，以企业官方发布信息为准。

曾经风光无限的中式正餐标杆西贝，如今承受巨大经营压力是客观事实，但网传“两三个月彻底倒闭”并没有官方依据。后续这家老牌餐饮企业能否通过品牌调整稳住局面，我们也将持续关注行业后续变化。