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贾国龙的新品牌“天边砂锅焖面”从2026年2月13日在北京开业以来,仅仅半年就传出了多家门店暂停营业或歇业调整的消息,而部分门店则是改成了“天边羊多”。 目前,“天边砂锅焖面”这个新品牌还有约32家门店在运营。 该品牌今年开业时,因为价格太高,面又少,评分一度低于3.9分,遭到了消费者的群嘲。西贝这

贾国龙的新品牌“天边砂锅焖面”从2026年2月13日在北京开业以来,仅仅半年就传出了多家门店暂停营业或歇业调整的消息,而部分门店则是改成了“天边羊多”。
目前,“天边砂锅焖面”这个新品牌还有约32家门店在运营。 该品牌今年开业时,因为价格太高,面又少,评分一度低于3.9分,遭到了消费者的群嘲。西贝这几年整体营收也在下滑,2025年11月,西贝集团整体营收降到了2.65亿元,亏损额已经超过6亿元,今年更是关停了102家门店。
贾国龙这十年,先后推出了十多个副线品牌,绝大多数都活不到两年,没能培养出第二个西贝。如今,行业竞争加剧,消费者偏好平价餐饮,对于贾国龙的新品牌,显然没有那么高的包容度和忍耐度。贾国龙的这一品牌之所以会出现如此尴尬的境地,一是没能准确把握市场变化,二是存在结构性错配,三是过于高估了自己的个人魅力。 贾国龙现在仍在为实现“东方大国麦当劳”的梦想而不断探索和努力,今年8月,他推出了新品牌“天边羊多”,或许想再试一次、拼一次、搏一次。 天边焖面 贾国龙砂锅 西贝砂锅面