中国最牛的超市，把95%的利润分给了员工——它不是海底捞，不是山姆，是河南许昌的胖东来。

看一组让所有老板汗颜的数据：2025年，胖东来营收235.31亿元，同比增长38.7%，账上趴着41亿现金，一分钱贷款都没有；14家门店，单店年均营收约16.8亿元，坪效是行业均值近三倍——作为对比，永辉403家门店，单店收入只有约1.33亿。同样是超市，单店营收差了十倍以上。

钱分给了谁？2026年3月，于东来公布40亿元资产分配方案：12名店长人均分得2000万元，8000多名普通员工人均20万元；员工平均到手月薪9598元，是许昌当地同行的2-3倍。结果是什么？2026年上半年全集团仅流失员工52名，流失率0.5%，管理层零流失——而普通超市的年流失率是20%-30%。

为什么别的老板学不会？因为胖东来的模式建立在四根支柱上：非上市、无短期业绩压力、极小管理半径、创始人绝对掌控。全国性连锁一根都搬不走。表面是分钱，深层是把利润让渡之后形成的信任复利：公平带来信任，信任带来客流，客流带来利润，利润再分给员工，员工回报更好的服务。

于东来自己只拿300万年薪。他说过一句狠话："老板们若是舍不得拿出50%的利润分给员工，那就别到胖东来学习了，来了也学不会！"