哎呀，有办法了：解决食品安全问题，重点转移，设立国有、国营的吃喝（食品）连锁公司，在全国各地布点，进店商品必须经过检测，行吗？

昨天，河北张家口一地出现了有甲醛溶液的白菜，正巧我昨天晚上吃了白菜，想想怪恶心。我虽然快70岁了，但活得很有劲，既不愿意早死，也不愿意有病有痒地活着，但是，病从口入，一不小心就吃上甲醛等毒害身体的东西，就是小心也没有躲避的好办法。想自己弄块地种菜，但近处没有，就是有了也种不全，这个办法在农村还可以，在城里不好办。虽有监管部门，但防不胜防，按下葫芦起来瓢。我绞尽脑汁，提出一个办法，大家看看行不行？如果行，大家就共同呼吁，如果不行，就散伙。

一、战略转移，把食品安全的重点放在经营渠道与检测上实践证明，在食品安全问题上，八龙治水，费力不少，但问题远没有解决，原因是没有抓住关键。要进行战略转移，集中力量把食品安全的重点放在经营渠道与检测上， 只要把住这2个关口就可以闭眼购、闭眼吃、闭眼喝。为此必须设立国有吃喝（食品）公司。

二、如何设立国有吃喝（食品）公司？

1、财政投资成立国家、国有、国营、国民的吃喝公司（集团公司）

财政投资成立国家、国有、国营、国民的吃喝公司（集团公司），经营范围就是人们一切吃的、喝的东西，包括粮食及制品（米、面）、肉禽蛋类、水产品、蔬菜、水果、乳与乳制品、食用油、调料、 饮料、自来水、纯净水、保健品等等。如果财政资金困难，个人可以出点钱，以后可以抵顶食品，也可以会员制。也可以改造中粮、供销社等建立这个公司。这个公司采取连锁经营、集团化管理。这个公司是国家的，是国有、国营，服务于国民的吃喝公司，它具有公益性质，也是最大的民生项目。

2、在全国各个城市、县城、乡镇设立经营店

根据各地的人口密度，设立经营店，全国连锁， 独立核算。店面可以租赁，也可以购买。

3、按区域设立仓储尽量租赁食品仓库，尽量从产地直达经营店，减少周转环节。

4、人员管理

关键岗位上的职员必须是国有正式员工，可通过招聘入职，也可利用下岗职工，也可以调入一些编制内的人员。员工要交较高的食品安全保证金。招聘员工的第一条件就是有食品安全的坚定理念。

5、进店商品的选择与检测尽量买当地、买当季。建立进店食品标准。建立食品准入制度和检测机制。进店商品必须检测，只有检测合格的食品才能进店，不达标的坚决不能进入这个国有、国民吃喝系统 。

6、生产者选择尽量选择规模化生产基地和品牌加工企业的食品，也可以和当地农民、当地食品加工企业签订合同。不管是谁，进入这个国有吃喝系统的食品必须达标，一旦发现有违规行为，永不采用。可以租地逐渐建立自营生产基地，也可以建立自己的加工厂。

7、 抽查、监督与处理1）应该异地抽查。2）监督组织应有消费者、有爱心的环保人士参加。3）鼓励（奖励）第三方揭发问题，培育吹哨人。4）一旦发现有营私舞弊、玩忽职守的行为，让不达标食品流入吃喝系统的，就开除责任人，没收保证金，情节严重地就绳之于法。

8、经营盈亏要保本微利，顺价销售。不必担心顾客少，看看胖东来、山姆的人山人海就明白了。只要让人们买的放心、方便，就会有很多顾客，人们被形形色色的毒食品毒怵了，人们也清醒了，花钱买安全的食品，就不花钱或少花钱买药品。有国有背书，有真货为证，人们还是识货的。有了人们的信任就不愁销售额， 有了大的销售额就不会亏损。这是最大的公益与民生，遇有特殊情况，财政补贴一点也是可以的。

9、落实责任制可以搞计划，但不能大锅饭，要讲究效率，要落实责任制，要奖勤罚懒。

三、感悟1）人们可能担心亏本、经营不长，但是只要食品安全问题存在，这个事业就能盈利地经营下去。2）现在物资 琳琅满目了，但鱼目混珠，人们陷入选择困难，有了这个专业性的国民吃喝公司就替代我们选择了，就能解除我们的后顾之忧。3）这个公司叫国民吃喝公司是很形象的，也是很务实的。4）有人说，各地引进胖东来不行吗？不行！胖东来不异地开店，就是开店也无力遍地开花，其商品价格也较高。5）有人担心这是搞计划经济，违背了市场经济的理念，实际上这是计划与市场的结合，再说，不管它啥经济性质，只要解决人们吃喝安全问题就行！6）面对甲醛白菜等问题， 实在是无奈，感觉建立这个国民吃喝系统的馊点子，也许是个绝方子。您认为这个办法可行不可行？请在评论区留言吧。

请您谈谈看法。一民看社会 2026.08.23