深夜紧急通知：河北张家口一地的大白菜有甲醛溶液，已经流入市场，谨慎选用。

本想早休息，但得知张家口一地有毒白菜流入市场，我今天又吃了白菜， 惊恐地差点掉了下巴，赶紧写下小文提醒大家。

一、事发河北屯垦镇

今日，博主“渔猎齐哥”发布视频称，在河北张家口市康保县屯垦镇，随机挑选多个装载到大汽车里的大白菜，都存在装车前蘸取甲醛溶液 。

二、 毒白菜运到哪里去？

有一车大白菜将运往江苏宿迁。

博主表示已在合肥某市场的大白菜中检测出了甲醛，确认是从河北运来的大白菜。

也不知还流入了啥地方。

三、对人很有危害，严重

甲醛是一级致癌物，对人体存在健康风险。

《食品安全法》《农产品质量安全法》明确规定：甲醛不得作为食品用加工助剂使用，任何方式添加均属违法。

情节严重可触犯"生产、销售有毒、有害食品罪"，最高判无期徒刑 。

这不是意外疏漏，而是明知有毒、故意犯法，贪心贪利到毫无底线，良心喂了狗。

四、警方等已调查

河北张家口市市场监督管理局、当地农业局及警方均已介入调查。

五、保护好博主

“渔猎齐哥”是湖北人，自小便对大自然怀有浓厚兴趣，早树立了保护环境的意识，吉林大学环境工程专业毕业，工作了一段时间后成为自由职业者，他用短视频的方式来推动环保意识的传播，揭发不法分子，他还是一位户外公益捡垃圾活动的发起者，网友亲切地称为“环境纠察大队大队长”。

对于这样一位环境、食品安全的保护神，社会要保护他，他个人也要防范有人报复。

六、保护好无辜菜农

这次事件要坚决查清责任人，是当地农民、还是商贩？据初步调查是商贩，对于责任人要严惩。

但是，要保护无辜菜农 ，防止白菜无人问津。

六、良心建议

1、各地应对大白菜按批次检测，一旦发现就溯源且销毁，下大力气把毒白菜区分开来，保护良心菜农、商家的权益，减少损失。

只有检测才能区分，只有区分才能打击不法，才能保护合法。

2、消费者要购买经过检测后无毒的大白菜。

如果买回的白菜自带刺鼻化学味、久放不坏、根部异常洁白，大概率有问题，尽量不要食用。

3、拿不准的，可自己处理一下

甲醛易溶于水、易挥发，通过一下办法可处理大部分甲醛， 但无法100%清除 。

剥切：剥掉外层2–3层菜叶，切掉根部2–3厘米，甲醛残留多集中在此处。

浸泡冲洗：掰开叶片用流水冲洗，再用清水或淡盐水浸泡15–30分钟，浸泡30分钟平均去除率约41%，也可加入果蔬净清洗。

彻底加热：烹饪前可先焯水，务必炒熟煮透，高温能加速甲醛挥发分解。

不要生吃凉拌 。

七、感悟

1、食品安全关乎人的健康与生命，这是天大的事，有人违法就得严惩。

2、现在的问题是防不胜防， 按下葫芦起了瓢，应该系统治理、下大力气治理。

您认为呢？

一民看社会 2026.08.22夜