又是暗访曝光！监管部门在干嘛？

河北张家口康保县爆出触目惊心一幕，大白菜装车外运前，直接蘸甲醛溶液保鲜。博主暗访抽查多台挂车，几乎全都在操作，当地通报确认情况属实，涉事人员、车辆已被采取强制措施，紧急追查白菜流向。

甲醛属于一类致癌物，国家明令禁止用于蔬菜保鲜。不法收购商为了卖相好看、降低运输损耗，眼里只有利益，全然不顾老百姓的身体健康。不仅坑害消费者，也让本分种地的合规农户跟着背锅受损。

网友怒评：祸害百姓者，诛九族！言辞虽然激烈，却道出大众对食品安全乱象的满腔愤慨。

甲醛白菜早已不是新鲜事，多年前就曾曝出同类案件，如今死灰复燃，引人深思。违法行为藏在收购装车现场，点多分散，成为监管盲区，往往都是博主曝光之后，监管才匆匆跟进。加上跨省份流通，溯源拦截难度倍增，违法成本偏低，导致个别商贩铤而走险。

事后查处远远不够，监管不能总跟在爆料后面跑。必须开展全链条拉网排查，关口前移盯紧产地装运环节，加大惩处力度，抬高违法成本，完善跨地区协同追溯机制。

网友怒了：食品安全绝不能靠博主暗访！

民以食为天，食以安为先。希望监管长出锋利牙齿，守住从田间到餐桌的防线，不让普通百姓沦为风险的承受者。

大家买菜会担心这类隐患吗？

甲醛白菜