我们被《水浒》忽悠了，一直觉得武松酒量惊人，十八碗高度白酒下肚还能去打虎，原来被《水浒传》给误导了。北宋时期，蒸馏烧酒尚未普及，酒馆售卖的大多是粮食发酵而成的浊米酒，酒精度在3 - 8度之间，最多不超过10度，和啤酒度数相近。书中提到“筛酒”，正是因为米酒里有酒糟残渣，需要过滤杂质。
此外，宋代的酒碗是浅口小碗，一碗大约150毫升，十八碗加起来共2700毫升。按6度的酒精度计算，其中的纯酒精含量也就相当于一瓶多五十二度的白酒。店家喊出“三碗不过冈”也并非全是噱头，普通人喝三碗就会头晕，夜里在山林中行走十分危险。所以说，武松虽然本领高强，但也没夸张到离谱的程度，毕竟小说存在艺术渲染的成分。
