大丰收本该是农户一年到头最开心的时候，可康保这批白菜爆出的问题，看得人心里发凉。

明明是收购商为了长途运输好卖相，违法用甲醛水处理白菜，暴利全被中间商赚走，风险却要农户和普通消费者一起承担。

同样是蔬菜滞销，天灾减产让人同情，但这种人为添加违禁药水，完全是利欲熏心的人祸。

农户眼睁睁看着这一幕，却选择沉默，看似拿到不错的收购价，一旦事情曝光，整片产地的白菜都会被牵连，辛苦种出来的菜只能烂在地里面。

消费者不怕菜叶有点破损，怕的恰恰是外表光鲜，背地里动了歪手脚的蔬菜。

几次同类食品安全事件曝光，依旧有人铤而走险。

食品安全不能只靠事后曝光追责，田间地头收购转运这一环，更得把监管落实到位，守住老百姓餐桌最基础的底线。