叔一手舀起玉米面倒进锅里，一手拿着电钻不停的搅拌，场面看着十分新奇，引的路人纷纷猜测起来这难道是在制作科技与狠活？其实事实并非如此，这正是陕西人在制作当地特色浆水鱼鱼的现场。
传统做玉米面搅团全靠人力，长时间搅动费时又费力，而使用改装电钻搅拌不仅能快速把面糊搅的细腻顺滑，还不起面疙瘩。一旦面糊完全煮熟，熬粘稠后趁热倒进漏熟，面糊顺着孔洞滴入凉水盆就变成一条条形似小鱼的面鱼。
浇上芹菜发酵的姜水，配上韭菜和油泼辣子，简直酸香又爽口。