常有人用“吃相太难看”来评价一个人的素养和性格，可见吃相的好坏，对于一个人来说是多么重要。

近来偶有参团旅游，免不了与来自五湖四海互不相识的人一起用餐，一桌8人或10人，菜荤素搭配，有喜欢吃的也有不喜欢吃的。

一次，桌上一对北方母女，女儿20岁上下，母亲约50多岁，女儿很壮实，比旁边的母亲高出一个头，母亲有些瘦小。吃饭时，母女的行为把我惊呆了，我真没见过这样的吃相。

女儿的饭还没吃两口，母亲就从桌上端起女儿喜欢吃的菜，一股脑地往女儿碗里划拉，以致于女儿的饭碗太满而溢在碗周围一大摊，母亲全然不顾旁人是否要吃，也不管女儿是否能吃完。顿顿如此，只要看见桌面上有一大摊饭菜和饭渍的，就知道这对母女曾经坐过。

还有一对母子，母亲30多岁，儿子10岁，典型南方人，两个皮肤都黑黢黢的，瘦瘦小小。小男孩看见喜欢的菜会一次性夹很多放在碗里，待转盘再转来时，即使自己碗里还有很多，他还会再夹，直到夹完为止。边夹嘴里还小声嘀咕：“这么好吃的菜，怎么会没人抢呢”，妈妈坐在旁边，权当自己是聋子哑巴，自己吃自己的，任由儿子自由发挥。

我常想，待孩子那一天突然醒悟：这样行为有失额面，会让人鄙视时，他们会怎样想，会怪自己的母亲吗？或许，他们是否也会像自己的母亲一样，认为很正常，不必大惊小怪。

我曾经对很多人一起用餐，否使用公筷之事，是这样认为的，有汤的要用公筷，其它炒菜之类的没必要。后来，我发现我错了。

有人习惯夹菜前把筷子里放嘴里啜一下再夹菜，吃完再吮吸下筷子，再叉到某个菜盘里；对于一些需要搅拌后再吃的菜，有人会用自己吃过的筷子，毫不犹豫地将下面的菜挑到上面，然后再重复一遍到N遍，从左到右，从右到左，上面放下面，下面翻到上面，拌了又拌，不放过每一处，仿佛在告诉大家：我最懂吃，我正在为大家服务，我在付出，你们要感谢我。

有人会问，你参加的什么团呀，若是文化层次高的人绝不会这样，可这和有无文化真没关系。

一次在外吃火锅，8个人一桌，一个大约5、60岁的女士，穿着得体，说话彬彬有礼，当看见锅里的牛肉片煮熟了，她招呼大家“肉熟了，快吃”。有人夹了一块，也有人未动筷子，而她的筷子却一直不停地往自己碗里夹肉，直到把锅里的肉夹完，还不忘再翻几下。

后来，她又叫加素菜，菜一熟，她又抡着筷子，一筷子夹起一大坨放碗里，那架势是生怕自己吃少了。在她的带动下，有人也怕菜没有了吃不到，也开始“抢”起来。

后来得知，她竟然是一所大学里的老师，我顿时被惊得无语。

现在我知道了，为好好用餐，为能吃下饭，不管别人是否觉得作还是不作，一律带头用公筷，以防患于未然，至于遇到抢菜的，无论大人还是孩子，只有下次不与他坐一桌了。

当然，最好是自己自由行，但参团在所难免，若真遇到吃相难看又避不开的人，最好的办法就是睁只眼闭只眼，最好的心态是不干不净吃了不得毛病。要不，怎么办呢？