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上海人的福州网红店辣评🌶️

👀
口味本身带主观性,跟成长环境和饮食习惯息息相关。不喜就别看,省得本entp追着🤬

关于咖啡:本人每天2杯美式/手冲,坚决不喝特调(极端例子:纯🩸赛级310没去过村口大树和ops🤷🏽‍♀️)

📍egg
落地福州第一家,看到照片甚美。结果进去还没落座就逃出来了。空荡荡店里没有一个正常客人,都是丢个包占座然后到处“游荡”拍照的女人赶紧打车去landlab,也无法了解其咖啡水平了

📍landlab
“苔藓”二店 环境还不错,有正常客人(我的要求好低)。美式选了2种豆,瑰夏那款还不错,另一款竟然是你知道的那种“雪梨奶油”风味科技豆🫢

📍理想友人
去的是老店。我只喝美式和手冲。但架不住各种好评诱惑,试了橄榄冷萃。点之前还问了店员:没有加糖吧?是咖啡吧?确认是茉莉+橄榄+冷萃咖啡液,结果一喝我问:怎么是甜的?? 她说加了葡萄汁…我:😱

📍pearce
咖啡目前最佳。独栋两层小楼,小而美。但没有服务,进去点单连一句你好也没有。可能本地都是这样。店内禁止人像摄影,很好👍🏽
选了“瑰夏自由”,25元,性价比不错

📍伟荣捞化
清淡的口味太适合我,烫点通心菜(福州通心菜太好吃了)腐竹豆皮菌菇,一点蒜油,美味没有负担

📍朱富贵海鲜火锅是(上下杭店)
上海人开眼了,那么大排场!我吃素,吃了一堆蔬菜和豆制品,但整个就餐环境热热闹闹很快乐。结账居然还打了个6.5折,也太划算了吧🫨

📍没牙伯花生汤
花生爱好者,此行最期待。花生汤浓郁。不过我在福建没吃过什么难吃花生汤。花生糕就一般。芋泥撒了芝麻很香,但一个下去太撑了,把我一天热量quota用完了

📍红叶蛋糕
特地打车去买,也幸好没叫外卖。当地人所谓“从小吃到大”是带有情怀滤镜的。就跟我觉得红宝石的奶油小方世界第一一样
客观评价:咸奶油核桃卷,当场就吃了。我问店员,奶油是要等解冻后吃吗?对方答:就要吃这种冰淇淋口感。ok,冻奶油完全吃不出奶香。蛋糕糕体太干,且奶油本身不咸,只是蛋糕胚有突兀的甜咸口。 我觉得这样不公平,遂又买了虎皮奶油卷,准备带回去待奶油融化变软吃。告诉你,远不如星巴克瑞士卷
月底又要去台湾,我去帮大家试试台湾本地的红叶