8月7号中午，永和豆浆创始人林炳生在台北安详离世，享年70岁。

又一位陪伴我们长大的品牌创始人走了。

林炳生年轻的时候当过特种兵，退伍后跑过出租车、卖过缝纫机、做过房产中介，什么苦活累活都干过。

就是在社会上摸爬滚打这些年，让他练出了敏锐的商业嗅觉。

1982年他看中了豆浆这门生意，拿出全部积蓄跟人合伙开了家小店，结果才两个月合伙人就撑不住走了，只剩他一个人硬扛。

所有人都觉得一碗豆浆能赚什么钱，可林炳生看到了别人没看到的机会，1985年他花了60万新台币，抢先注册了"永和豆浆"这个商标。

在那个大家还不知道品牌为何物的年代，这一步棋直接决定了他后来的一切。

跟路边摊不一样，林炳生做的是标准化，统一食材、统一口味、统一装修，把豆浆油条搬进了干净明亮的门店，他还首创了24小时营业模式，打破了早餐店只做上午生意的规矩。

1995年他带着永和豆浆来到大陆，四年后在上海开了第一家直营店，一下子就火了。

到现在全国已经有近500家门店，还卖到了全球20多个国家。

业内人都叫他"豆哥"，谁能想到，当年老兵随手磨的豆浆，被一个年轻人做成了陪伴几代中国人的早餐记忆。

一路走好！