今天用的珐琅锅，做一份嘎嘣脆锅巴的煲仔饭/焖饭。
首先煮饭是1:1米和水，不用放太多因为珐琅锅很锁水。
然后注意锅底要涂油（我打算买个喷油瓶了）
煮开之后给饭戳几个小洞洞吧，再铺上自己想要加的食材。
先大火两分钟，再中小火焖。
可以反复两三遍～
开锅就可以吃了。
小狗也安排了staub的小碗～