暗访曝光！
加工废渣违规变身食用淀粉，流向粉条丸子加工厂

很多人以前总疑惑薯片定价不低，难道成本全都花费在包装和广告宣传上？看完新京报记者卧底暗访的相关报道，实在让人心里不安。

记者调查了解到，薯片生产环节会产生土豆皮渣、洗薯沉淀废渣，业内称作“毛粉”。按照相关规定，这类加工副产物只能用来制作饲料、工业胶水，禁止作为人食用食品的原材料。

然而一条灰色产业链浮出水面：大量“毛粉”露天堆放流转，部分原料出现变质情况，依旧被运往湖北、四川多家淀粉加工厂。有从业者坦言，原料产生异味没关系，深加工之后气味能够被掩盖。这些废渣经过处理摇身一变，成为食用马铃薯淀粉，供货给粉丝、火锅丸子生产企业，最终流向大众餐桌。

事件曝光后，武汉市市场监管部门已经第一时间介入核查。

食品安全没有折中选项，任何环节都不能突破底线。食品工厂废料的回收、转运、利用，应当受到严格监管。一旦原料流通环节出现漏洞，所有风险最终都会由普通消费者承担。

期待监管顺着整条产业链深挖彻查，厘清各个环节责任，依法严惩违规从业者，完善食品原料溯源机制，牢牢守住老百姓的餐桌安全防线。

温馨提醒：目前相关调查还在推进，最终处理结果请以市场监管局官方通报为准。

大家平时经常购买粉条、速冻丸子这类食品吗？经过这件事后，选购食材会不会更加谨慎？评论区聊聊你的看法！