吃了一辈子香椿，第一次听说这个也有毒，不能生吃。
昨天掐了香椿芽，准备腌一些，再留下点炒鸡蛋吃。
遇到一邻居，告诉我这个不能生吃的，需要用热水烫后再腌。
我喜欢吃香椿芽，有时候在树上刚掐了就往嘴里填。
而邻居说这个也有毒的，得烫后再吃最安全。
她说她就是这样的，不论是腌着吃还是炒鸡蛋，都是先焯水呢。
我感觉太多此一举了。
友友们，你们吃香椿都是焯水吗？家乡香椿 香椿苗摊鸡蛋 香椿苗采收技巧 香椿行情 香椿苗鉴别