【圣培露世界青年厨师大赛】中国大陆赛区·北京站正式启幕。昨日，北京站圆桌论坛圆满落幕，此间为青年厨者筑就深度切磋、同道交流之专业津梁，亦盼更多优秀青年厨师，于此赛场尽展温润自信之才情，畅抒本心烹饪之志。

圣培露世界青年厨师大赛，乃全球餐饮界极具声威之青年厨艺竞技高台，更是助力华夏青年厨者逐梦前行、展露风华之绝佳际遇。赛事素来潜心培育餐饮新锐，为18至30岁青年厨师敞开大门，助其打破地域之限，登临国际餐饮舞台，一展身手。于此赛场之上，青年厨者既可尽施精湛厨艺，巧融独特食艺创意，将中式饮食文脉与个人烹饪哲思凝于菜品之间，尽显自身风骨与风采；亦能与业界资深评审、四方优秀同道切磋琢磨，聆受专业点拨，积攒行业机缘。于华夏青年厨师而言，此番参赛，实为职业生涯中弥足珍贵之历练。既可拓宽餐饮眼界，精进专业技艺、深耕行业认知，更能借赛事之影响力，赢得业界认可，积攒职业前行之核心底气。

期待每一位青年厨者坚守烹饪初心，以华夏新生代厨艺之精，为全球餐饮界所瞩目、所认可。圣培露世界青年厨师大赛我的美食日记职业生涯规划不可辜负的美食 北京·GIADA Garden迦达花园(建国门外大街店)