春季早晚凉,身体总觉得xu,喝碗热汤才踏实~最近挖到的海参花胶鸡肉滋补汤,做法超简单,喝完整个人都暖烘烘的,气色也悄悄变好,春季补养选它准没错!
食材用量:
鸡肉半只、花胶2条、海参4条、红枣6颗、南瓜片适量、虫草花1小把
做法:
1. 南瓜泥准备:南瓜切片铺盘,水开蒸20分钟,压成泥备用。
2. 食材处理+炖煮:鸡肉焯水;砂锅放除南瓜泥、海参外的食材,其它食材加清水煮开后中小火煲25分钟。
3. 调味:加南瓜泥煮10分钟,放海参再煮10分钟,加盐调味就完成啦~
南瓜暖月卑胃,花胶和鸡肉补能量,虫草花、红枣提鲜又温和,春季喝一碗,浑身都舒坦,从里到外都润润的~
小贴士:
• 花胶提前泡软更入味;海参别煮太久,不然口感会老。
• 盐最后放,汤更鲜~






