抗炎饮食day151✅在美国想好好吃个饭真不容易啊
早餐:蓝莓🫐granola隔夜椰奶奇亚籽布丁,做了两种奇亚籽布丁椰奶原味的和加了可可粉的,作为可可粉星人更喜欢可可粉的,也可以加各种粉进去,抹茶焙茶莓果粉都可以试试午餐:Omlette欧姆蛋,今天加了点椰奶进去,又成炒蛋了期待成型的那一天晚餐:大理山居家的八宝粥,配出来的味道口感刚刚好,蒜炒豆苗。原来总觉得豆苗不好抄,现在发现只要新鲜随便炒都好吃
在美国买食材,要跑好几家超市:猴父子买草饲有机肉和野生海鲜和部分菜水果,缺德舅买一些他家特色,Costco买大包的有机青菜水果和野生海鲜,中超/亚超买亚洲青菜和水果。在美国的华人经常自嘲一个周末基本上都“东市买骏马,西市买鞍鞯”了。每天在家做饭,发现食材的新鲜度很影响最终的口感,冬天太冷了经常网购亚超的青菜,还是要自己挑啊。美国的蔬果都是冷链没有新鲜采摘的,最近在研究附近农场的新鲜采摘盲盒,周末在农夫市场farmers market买到了有葱味儿的葱要4刀一小捆。在美国想好好吃个饭真不容易啊




