广州酒家利口福门店卖的包都是放在冰柜里面的，也可以说是预制的吧？有时我也会买一次叉烧包回家蒸热来食的，叉烧包实际上就是叉烧酱加肥猪肉做馅的包，其实味道还可以的，就是包底有一张纸，我觉得是吸收水份的吧？蒸热后包底下是干的，还有点硬，所以我食包的时候把包子底部那层皮也不要的。