在烂漫的春光中，小朋友们体内好像有无尽的能量，去哪儿都用跑的……一通玩耍下来，肯定会出一身的汗，除了及时擦汗，换身干爽的衣服，家长们还能为孩子做些什么呢？那就是补充津液啊[自拍R]！ 何为“津液”？ 中医认为，津液是机体一切正常水液的总称，它广泛地存在于脏腑、形体、官窍等器官组织之内和组织之间，起着滋润濡养作用。像是胃液、肠液、唾液、泪涕等，都属于津液。 《灵枢·决气》：“腠理发泄，汗出溱溱，是谓津”。冬天的时候，天气寒冷，出汗也较少，人体本就不需要很多的津液在体内运行，而到了春天，气温升高，运动量也增多，人体对津液的需求也会增加，但我们的身体是需要一个反应时间的，所以体内的津液就会有些不够用，再加上大量的出汗，津液不足的情况就会更加严重[请友好R]。 [得意R]那么今天就带来这道好吃好喝的春日特饮——苹果银耳猪肉汤！ [开箱R]原料： 苹果1个、银耳1朵、石斛6克，芡实10克、薏米20克、大枣3枚、猪瘦肉200克、生姜3片。 [开箱R]做法： 芡实、薏米、银耳提前泡几小时；苹果去皮切块；银耳撕小朵；大枣掰碎去核；猪肉汆水，撇浮沫，捞出备用；石斛装进药袋，放入锅中；所有食材倒入锅，煲1.5小时，出锅前加点盐调味即可。 大家可以看出，这道汤所用的食材大多有助于补充津液，再配以补脾补气的食材，来帮助孩子健脾，助正气；猪肉可谓是点睛之笔，既提供了营养，又满足了小朋友“馋肉”的需求，一举两得[害羞R]！ [庆祝R]周末又要到了，小朋友肯定又要去亲近自然，畅快游玩了，那么，快准备好这么一锅苹果银耳猪肉汤，待孩子玩耍归来，就给他喝一碗吧！