視后龔嘉欣近年事業雙線發展，除了拍戲、做主持外，還投資飲食生意，近日更推出自家製造的手信。她指過往做生意壓力太大，故決定改變自己，學識放鬆。

龔嘉欣除了演技獲讚，識飲識食又識下廚，她主持的美食節目《在家宴客50道菜》及《在家宴客60道菜》收視理想，笑言期望下一次做出100道菜。提到在節目中所穿的白裙成為焦點，她解釋是監製的主意，覺得白裙更能凸顯色彩繽紛的菜式，想不到成為大家的談論話題，她覺得下廚衣着也可以很優雅，自爆準備了幾條同款白裙作後備，不擔心弄污。她又表示從多位名廚身上獲益良多，並獲邵德龍師傅收為徒弟，傳授「封神豬扒飯」秘技，廚藝更上一層樓。

嘉欣去年結束了甜品生意，近日創立自家品牌「初二十六」經營手信美食，她透露之前無論甜品或火鍋店都有錢賺，但不想墨守成規，加上被生意困住壓力大，故不斷改變，希望能放鬆一點。提到其日籍烘焙大師緋聞男友返回日本開麵包店，是否感情轉淡？她笑言對方一直是工作拍檔，並非緋聞男友，又指他有意在內地開麵包店，或有機會再合作。

提到不少藝人經營副業，好友陳豪（Moses）與譚俊彥（Shaun）便在飲食界各有一片天，嘉欣直言想跟他們合作。3人曾拍攝無綫劇集《強人》系列，可望強強聯手打造強人效應？她說：「我可以喺Shaun間餐廳開班教整甜品蛋糕，Moses都有問過我，叫我整蛋糕配佢啲咖啡。（推出強人系列？）係喎！咖啡強人，幾好！」