1米大肉串消费者有权知道吃的是啥有批发商表示，市面热销的"一米大肉串"批发价约4.5元/根（每串320克），主要成分为纯鸭肉+羊油，与牛羊肉无关。纯牛羊肉串因成本高（约12元/根）极少被摊贩采购。终端售价达15-25元/根，利润率超300%。商家通过羊油模拟羊肉膻味，辅以大量孜然、辣椒等重调料掩盖鸭肉原味。 1米大肉串消费者有权知道吃的是啥