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今天上午,去南京清凉门菜场买菜,既定的买菜目标,主打一个时令菜。转了一圈,感觉时

今天上午,去南京清凉门菜场买菜,既定的买菜目标,主打一个时令菜。转了一圈,感觉时令菜最贵的就是野生枸杞头,20块钱一斤。 看到农民自卖的马兰头,很短,很新鲜,这卖5块钱一斤。称了一斤,准备回去用开水烫烫,配点香干,搞个凉拌马兰头香干菜。 前期价格高达每斤百元的香椿头,被小贩们扎成5~7枝售卖,让人感觉不到价格过贵。 豌豆头4元一斤,菊花脑10元一斤,价格适中。 看到菜贩出售的枸杞头,标价每斤20元,买了半斤,回去尝尝。 晚上,烧枸杞头汤的时候,水开下菜,一股清香味扑鼻而来。打好两头鸭蛋一尝,清香中略带一点苦涩。接着又感到有点香甜,小时候吃的味道还在。 有岁数大的顾客在买菜时聊天,再过一段时间,等到清明节时,估计野生枸杞头,就不会这么贵了。