长期钠摄入超标，首先会加重肾脏负担，多余盐分无法及时排出，易引发水肿、血压升高，增加高血压、脑卒中风险。高钠会促进钙流失，削弱骨骼强度，提升骨质疏松概率。同时会刺激胃黏膜，增加胃病甚至胃癌风险，还可能导致口渴、头晕、乏力、心悸。过量钠也会影响心血管健康，加重心脏负荷，诱发胸闷、气短。日常饮食应清淡，少吃腌制品、加工肉、重口味零食，控制盐和酱油等调味品用量。