亚麻籽鸡翅。 大家注意看，我家女儿每次周末回来都点名要吃鸡翅，今天在餐厅吃饭的时候学会了这道鸡翅的神仙吃法。餐厅一份就要88，自己在家做成本只要几块钱，连挑食的小朋友都抢着吃。 ·市场捡来的鸡翅对半切开，方便成熟入味，搭配口蘑增加营养。 ·碗里放入葱、姜、一勺料酒去腥，半勺的生抽，挤点蚝油提鲜，抓拌均匀，腌制10分钟。 ·挑出葱、姜，放入一勺淀粉，打入一个鸡蛋，这是鸡翅口感焦香鲜嫩的关键。 ·油热下锅，小火慢煎。 ·鸡翅煎至八面金黄，放入口蘑继续小火慢炒。口蘑预热会出很多的汁水，会被鸡翅完全的吸收进去，这样鸡翅会更加鲜美好吃，搭配上黄瓜丰富口感。 ·好吃的关键就是撒上亚麻籽芝麻盐，大火快速的翻炒均匀即可出锅。 焦香鲜嫩的鸡翅吸足了口蘑的汁水，真的太好吃了。 还不知道亚麻籽芝麻盐在哪里买的朋友可以点我头像。