凉拌白菜丝。 家人们注意看，以后白菜买回来别总是炖着吃了，像我这样做真的比大鱼大肉还好吃，清脆爽口，酸甜开胃，一上桌大小朋友抢着吃，做法比喝凉水还简单，来看看我是怎么做的。 ·三毛钱的白菜帮给它切成粗粗的细丝，放入碗中备用。 ·然后倒入我家的黄河水，加入一勺食盐，少许白醋，给它浸泡五分钟，这样能使白菜丝更加脆爽。 ·沥干水分后，加入红椒丝、胡萝卜丝、一把香菜、88粒花生米，再倒入泡好的粉丝。 ·好吃的关键就是这个酸辣凉拌汁，过年在家备两瓶做各种小菜，好吃又方便，不油不腻，清脆爽口，一上桌就被秒光盘。 年夜饭的餐桌上，你也给家人露一手。还不知道凉拌汁在哪的朋友，就点我头像。