老底子民穷，但民以食为天，也千方百计烧点美食，虽然粗放，也不乏美味，而有钱人家小吃当然丰富细致，至今成了共享，极大丰富宁海小吃，加上创新和外地传入，又有宁海丰富的物产，小吃成了宠儿，也为宁海增加知名度。