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白酒八大产区,合力瞄准9000亿目标!

纵观八个产区规划,一个清晰的趋势浮出水面:产能竞赛的时代已经结束,取而代之的是一场关于价值重构的深层博弈。

文|宋玥

随着各地政府工作报告相继出炉,遵义、宜宾、泸州、吕梁、宿迁、亳州、德阳、成都共同编织的一幅气势恢宏却又暗流涌动的万亿蓝图正在徐徐展开。

“龙头引领”的2000亿宜宾产区

“十四五”时期,宜宾市地区生产总值跨越两个千亿台阶、突破4000亿元大关,稳居全省第3位。其中,优质白酒产业形成以五粮液为龙头、大中小企业协同发展的产业集群,营业收入占全国比重提高6.1%。

根据《政府工作报告》,宜宾市要突出建圈强链,加快建设制造强市,首要便是巩固壮大主导产业。宜宾将按照“大中小、上下游、酒文旅”一体化发展路径,推动五粮液生态酿酒项目稳步投产,不断提高“五粮液”名酒率,加快酒文旅融合项目建设,持续办好中国国际名酒博览会,支持酒类企业稳生产、稳销售、稳市场,擦亮“五粮液”“中国酒都”“世界酒旅胜地”“中国五粮浓香白酒核心产区”金字招牌,确保优质白酒产业营业收入超2000亿元。

“双优突围”的2000亿泸州产区

2025年,泸州市地区生产总值达3004.3亿元、增长6.4%,总量迈上了新的千亿台阶。白酒产业承压前行、实现全产业链营收1500亿元,泸州浓香型、酱香型白酒同时上榜工信部第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。

“十五五”规划中,泸州提出,深化“文旅+百业”“百业+文旅”,打造具有全球影响力的中国白酒文化旅游目的地,推动白酒产业稳健发展,加快推进泸州老窖智能酿造、茅溪酱酒九坝等在建项目,坚定品质主导,加快建设独具魅力的中国酒城。

根据泸州市酒业发展促进局官方渠道发布的消息,走过“十四五”,泸州酒业已成功构建起集群化引领、智能化升级、融合化拓展、国际化突破的高质量发展格局。展望“十五五”,酒城已扬帆,悄然向2000亿元目标拔锚起航。

“首位牢固”的1500亿遵义产区

2025年,遵义市地区生产总值首次突破5000亿元大关,达5027.2亿元,增长5.7%,经济总量占全省比重提升至22.1%,创历史新高。其中,白酒产业形成千亿级产业集群,工业总产值突破3000亿元。

在2026年的工作部署中,遵义明确提出“巩固提升世界酱香型白酒产业核心区地位”,着力打造酱香白酒产业集群,拓展“卖酒向卖生活方式转变”路径,持续构建“酒+”消费新模式、新场景、新业态。

遵义还特别强调,要有序优化白酒产能,突出稳生产、调结构、拓市场、强融合,优化支持白酒产业高质量发展的若干政策措施,做大做强白酒企业舰队,支持引导酒企根据市场需求优化产品结构和品类,不断提高酱香白酒市场占有率,力争白酒产业产值达1512亿元。

此外,遵义还提出要积极融入国家“一带一路”建设,推动企业“走出去”开拓市场,支持白酒等特色优势产品出口,力争培育进出口实绩企业40家以上,加工贸易进出口总额达35亿元以上,外贸进出口总额增长10%。

“法治护航”的1000亿吕梁产区

2025年,吕梁市地区生产总值2575亿元,同比增长3.4%。其中,汾阳市预计全年地区生产总值完成374.6亿元、增长4%。汾阳市政府工作报告显示,汾阳市2025年全年白酒产值预计突破288亿元,贡献工业总产值的75%;税收148亿元,贡献全市总税收的92%。

对于酒业发展,吕梁市着眼产业升级强保障、固根本,开展清香型白酒核心产区生产环境和历史文化保护立法调研,助力白酒产业向千亿级迈进。2026年,吕梁仍将聚焦打造世界级清香型白酒产业集群,制定清香型白酒核心产区生产环境和历史文化保护条例,以法治方式护航白酒产业发展。

“聚焦特色”的1000亿宿迁产区

2025年,宿迁地区生产总值达5026.6亿元,增长5.6%、增速全省第三,全国排名有望再进一位。“十四五”期间,宿迁加快壮大优势产业,新材料产业产值突破千亿元,服装家纺、先进金属材料产业链产值均超500亿元,六大产业集群产值超5200亿元。

2026年,宿迁将围绕规上工业总产值超5600亿元目标,接续实施新一轮千亿级产业攻坚行动,继续推进包含酿酒产业在内的新型食品集群产值突破千亿元。

对于具体的酒业发展规划,宿迁提出要聚焦“特色产业地标”,推动酒产业多元融合,构建“2+N”酒庄矩阵,打造酿造产业集聚区,白酒产业产值超450亿元;打造“特色化载体”,推进生产、博览、展示、交易、旅游一体发展,促进酒文化IP向全城、全时渗透,打造酒文化体验中心,放大“项王故里、中国酒都”等特色标识,精塑“第一江山春好处”、西楚霸王等城市IP。

“全链升级”的1000亿德阳产区

2025年,德阳全市实现地区生产总值3387.1亿元、增长5.4%,全部工业总产值迈上5000亿元台阶,绵竹白酒产业营收达200亿元,产值突破310亿元。

进入“十五五”,德阳启动深入开展制造业新型技术改造三年提升行动,争创第三批国家制造业新型技术改造试点城市,工业投资、技改投资分别增长6%、10%以上。

积极响应上级政府政策,绵竹市在政府工作报告中表示将全力建设三大千亿产业园区,推动传统产业焕新、新兴产业壮大、未来产业培育,构建以先进制造业为骨干的现代化产业体系,剑南春大唐国酒生态园二期‌(投资16.67亿元,2026年底投产)正是三大千亿产业园区之一的江苏工业园区‌核心项目。

绵竹表示,将服务好大唐国酒生态园(二期)并启动三期建设,加快实施东圣、杜甫、丰淳等企业重点项目,支持绵竹酒业集团强化品牌整合和渠道建设,带动中小酒企协同发展,深化酒旅融合,建设全国一流白酒产区。

“‘白酒+’融合”的400亿亳州产区

2025年,亳州市预计地区生产总值2610亿元,增长5%左右。规上白酒及保健酒产业产值在“十四五”期间实现大幅提升,是2020年产值的2倍。

面对“十五五”,亳州提出全力打造世界中医药之都、养生之都,加快建设华夏酒城,推动提升绿色食品产业,大力发展文化旅游产业。到2030年,白酒及保健酒产业产值达400亿元。

具体措施包括:支持古井集团做强主业、拓展赛道,加强产区品牌整体策划,促进中小酒企优化整合,推动“白酒+”融合发展,打造产品平台、科研平台、营销平台,统筹提升产业链前端、中端、后端协同配套能力。

“多元探索”的100亿成都产区

2025年,成都实现地区生产总值2.48万亿元、增长5.8%。邛崃方面,酒业梦工场2.0、天府潮饮园等项目建成投用,首届IWSC中国区烈性酒大赛、果酒产业创新发展大会在邛举办,推动邛崃经开区实现规模以上工业总产值417.6亿元、同比增长5.7%。

邛崃在其政府工作报告中披露,2026年将做强特色产业优势。实施酒类创新中心、储酒中心等项目,拓展果酒、露酒、草本酒、配制酒等新酒饮,深耕成渝地区、成都本土等重点市场,培育更具爆发力的“拳头产品”。加快巴克斯威士忌商业街区建设,办好CFWA中国果酒大奖赛等活动,力争营收增长10%以上。

根据成都市人民政府此前的规划,到2030年,成都酒业产业园规上工业产值达100亿元,打造特色酒庄10个以上,全面实现川酒成都产区·邛崃——中国酒庄产业集群引领者目标,建成全国酒旅融合发展示范园及全国乃至全球影响力的威士忌产区。

后记

2026年不仅是“十五五”规划的开局之年,更是中国白酒产业深度调整的关键节点。

春节前夕,工业和信息化部等三部门联合印发的《酿酒产业提质升级指导意见(2026-2030年)》,为未来五年的产业发展定下了基调。其中明确,到2028年将培育3个以上千亿级传统优势酒产区,10个以上百亿级特色酿酒产业园区,形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”发展格局。

纵观八个产区的规划,一个清晰的趋势浮出水面:产能竞赛的时代已经结束,取而代之的是一场关于价值重构的深层博弈。

首先是发展模式的根本性转变。从遵义的“卖酒向卖生活方式转变”,到泸州的“酒+文旅+赛演”融合,再到宿迁的“酒文化IP向全城渗透”——产区竞争正在从单一的产品输出,向文化体验和生活方式跃迁。谁能将白酒消费转化为一种沉浸式的文化体验,谁就能在这场博弈中占据制高点。

其次是产业边界的全面消融。德阳的“酒旅融合”、宜宾的“酒文旅”、泸州的“文旅+百业”——白酒产区正在向综合型文化经济体的方向演进。这种融合不仅将创造新的增长点,还将重塑产区与城市的关系,让“以酒兴城、以城促酒”成为可能。

再次是竞争维度的悄然升级。遵义明确提出支持白酒出口,泸州剑指“享誉中外的名酒产区”,成都邛崃瞄准“全球影响力的威士忌产区”——在国际烈酒市场上争夺一席之地,已成为头部产区的共同选择。这是一场更高维度的竞争,考验的不仅是产品品质,更是品牌叙事和文化输出的能力。

最后是腰部产区的生存智慧。德阳的“百城行”主动出击,亳州的“中医药+白酒”差异化定位,邛崃的威士忌赛道探索——在头部产区的挤压下,特色化、差异化、创新化,正在成为腰部产区的突围之道。

万亿蓝图的背后,是每个产区对自身定位的深入思考,对发展路径的慎重选择,对产业边界的突破定义。当八个产区共同编织出一幅多元共生的产业图景,中国白酒的“十五五”,注定精彩纷呈、活力满满,值得期待。