锅包山药酥。 你做梦都想不到，只需要把山药放在馄饨皮上，再给它包裹起来，出锅就是一道年夜饭餐桌上5秒钟就会被抢光的创意美食，关键做法还巨简单，10秒钟教会你。 ·切好的山药段放在馄饨皮上，卷起来以后再给它封一下口。 ·空碗中打入一个公鸡蛋，搅匀打散。 ·接着6成油温下锅炸，全程中小火慢炸，炸至金黄酥脆时捞出。 ·锅留底油，倒一包调制好的锅包汁，其他什么都不需要放了，把它熬制起密集的小气泡。 ·再倒入炸好的馄饨，撒点黑黑的白芝麻，给它充分翻炒均匀就能出锅了。 酸甜可口，又香又脆的锅包山药酥就做好了，一上桌孩子们都抢着吃。 不知道这个锅包汁哪里有卖的朋友，可以点我头像。