晋江籍名人录(106)一蔡本油～蔡本油（1863—1945），福建晋江金井镇塘东村人，著名旅菲华侨，20世纪初，被誉为菲律宾“糖王”。 据说塘东旅菲华侨蔡本油，本是一船运挑工，年近40，还一事无成。有一天经过西资岩寺时，求佛指点迷津，于是在佛前说：“如果我将扁担立在寺门前，扁担指向那个方向，我便去那里谋生＂，于是便将扁担立在寺门前，扁担倒向东南方。蔡本油便决定跟跑船的去吕宋（菲律宾）谋生，并发愿说：＂如果成功一定回来重修西资岩寺＂。 到菲律宾后，起初当小店员，1915年起做糖业小生意，在20年里创办“锦”字号商行、公司10多家，产业涉及制糖厂、面粉厂、百货、船务等，经过努力拼搏成为菲律宾巨富，被人称为″糖王″。 蔡本油胸怀祖国，赤子情深！致富后，不忘桑梓！ 1935年他独资重修了西资岩寺改水泥仿木、为石佛镀金。 建锦东私立小学，独资创办锦香女子学校。 购“锦兴”小轮船，开通塘东—厦门航线。 捐1.5万银元平息地方械斗，建雨亭、济困扶危。 菲沦陷后仍照发店员薪资，收留40余失业乡亲。 蔡本油在塘东老家建了一幢″番仔楼″，并把家训刻于宅前：“留福与子孙，未必尽黄金白镯；种心为产业，由来皆美宅良田”。