守护舌尖安全与出行平安，这个春节稳稳的 春节期间，消费市场迎来高峰。为守护市民度过平安、祥和、舒心的新春佳节，全市市场监管部门提前部署、全域巡查、全时值守，聚焦餐饮安全、食品流通、特种设备三大关键领域，实施“监管+服务+应急”全链条保障，筑牢节日市场安全防线，让群众买得放心、吃得安心、用得舒心。 守护团圆“舌尖味” 餐饮环节，市场监管部门聚焦年夜饭、团圆饭、节日聚餐等重点消费场景，对辖区内大中型餐饮单位、景区餐饮、小餐饮等开展监督检查。 重点围绕 信息公示、人员健康管理、 食品原料采购、加工操作、 餐具清洗消毒等关键环节 进行严格把关， 坚决杜绝食品安全 风险隐患。 针对节日期间外卖订单增多的特点，同步加强网络餐饮监管，督促平台严格落实主体责任，确保入网商家资质合法、后厨环境干净整洁、餐品制作全程可控，切实守护市民群众舌尖上的安全。 稳住民生“菜篮子” 流通环节，在南岗区某大型商超，执法人员随机核查食用农产品果蔬承诺达标合格证、散装食品防护、食品级塑料袋使用情况。 经检查，该商超均严格按食品安全要求落实到位，果蔬合格证齐全规范，散装食品防护措施严密，所用塑料袋均符合食品级标准，切实履行主体责任，为市民营造安全放心的购物环境。 平安过年 安心过年 特种设备方面，针对春节前后特种设备使用密集、风险增高的特点，组织特种设备监察与检验力量，聚焦大型商超、旅游景区、宾馆酒店等人员密集场所及高层住宅小区、供热企业等，围绕设备运行、定期检验、维护保养及应急处置等重点环节，全面开展隐患排查与技术查验。 针对发现问题，督促使用单位立即整改、形成闭环，并推动相关单位严格落实日常巡查、维护保养与应急值守，切实压实安全主体责任，全力保障节日期间特种设备安全平稳运行，守护群众平安过节。 春节不打烊，监管不缺位。全市市场监管部门将始终坚守岗位、履职尽责，持续加大市场巡查和监管力度，畅通投诉举报渠道，快速处置消费纠纷，以严密的监管、务实的举措、暖心的服务，全力守护节日市场平稳有序，保障广大市民度过一个喜庆、平安、祥和的新春佳节。 供稿：餐饮处 食品流通处 特设处 编辑：燕爽 责编：王清晨