抹茶脑袋一定要码住这个抹茶巴巴露亚!!
口感细腻顺滑,抹茶🍵味超级浓郁且低卡好吃~😋
入口即化比冰淇淋🍦还好吃,清新不腻,一口爱上~[色色R]
做法简单,0️⃣糖0️⃣油搅一搅就能搞定,赶紧都去试试~💕
🌈食材:
抹茶粉10g
开水40g
蛋黄2个
零卡糖25g
牛奶180g
吉利丁片10g
浓稠酸奶180g
🌈做法:
1️⃣抹茶粉+开水搅拌均匀至无颗粒。
2️⃣蛋黄2个加零卡糖搅拌均匀,牛奶开小火煮至微沸,边倒入蛋黄液中边搅拌均匀,再倒回锅中小火加热不停搅拌至浓稠关火后加入泡软的吉利丁搅拌融化,加抹茶液和浓稠酸奶混合搅拌均匀,过筛一遍。
3️⃣将抹茶溶液倒入纸杯模具中,冰箱冷藏3小时,凝固后脱模即可。







