苏北盐城、淮安一带的早茶、饼干红枣精果等小吃，搞不懂，为啥还有一盘白糖，据当地人说，这是春节接待客人的最高礼仪[抠鼻] 与苏中扬州泰州地区的早茶风格完全不一样，苏中地区春节早茶一般吃大煮干丝，银耳汤，红枣茶，肴肉，小点心等等、