这些天是农历正月，走亲访友大好时节。为了表达热情，走到哪家主人都准备好了大鱼大肉招待。吃得好，喝得开心，是好事。但别忘了，身体是本钱，享厚腴的同时，以下素菜可以尝尝： 1.、大白菜是冬季餐桌上必不可少的一道美味，冬季的干燥空气和凛冽寒风都对皮肤伤害很大。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养顔效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒，还能刺激肠胃动，促进大便排泄。大白菜还含丰富的维生素等,有“百菜不如白菜”、“冬日白菜姜如笋”之说。 2、洋葱的营养价值很高，集营养、医疗和保健于一身，在欧洲被誉为“菜中皇后”，是冬季的暖身餐吧。把洋葱请上餐桌，多吃洋葱可增暖、强身。 3、土豆甘平，可以养护脾胃，宽肠通便，且能滋润皮肤。 当然还有很多素菜值得我们去品尝，不要一味向荤菜进军。天南地北大拜年吃在四海八方正月初二老家拜年风俗 春节聚餐禁忌 春节饮食技巧