今年按小孩要求做的年夜饭，吃着总觉得少了上海味道。上海年夜饭本是有独特记忆的，像老牌酒楼小南国，一道红烧肉、一条清蒸鱼，曾是很多上海人请客吃饭有面子的选择，开了快40年，巅峰时上海有20多家店。 沪式年夜饭靠江鲜海味衬时令，长江鲈、大闸蟹等，搭配时令鲜蔬，讲究“不时不食”。可小孩要求做的菜，没了这些特色。北方年夜饭重肉禽杂粮伴囤鲜，和沪式差异很大。也许是小孩受了其他影响，但这年夜饭没了熟悉的上海味道，总觉得少了点年的氛围。